都說“民以食為天”。據(jù)中國烹飪協(xié)會統(tǒng)計，在剛剛過去的2017年，全國餐飲收入預(yù)計將超過3.9萬億元，同比增長達(dá)10.7%。什么樣的口味最受大眾喜歡？餐飲領(lǐng)域又有哪些新變化呢？ 　　 　　餐飲業(yè)態(tài)趨于多元化 　　中國烹飪協(xié)會發(fā)布的《2017年度美食消費報告》顯示，2017年，中式正餐仍...

臺灣餐飲業(yè)“開店快、收攤更快”(圖片來源：“中時電子報”) 　　【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】在臺灣這個“美食之都”，人們常常有做吃的最好賺的錯覺，然而，數(shù)據(jù)顯示并非如此。根據(jù)臺當(dāng)局財政部門的統(tǒng)計，住宿餐飲業(yè)疑受陸客不來等消費因素影響，2016年歇業(yè)比重在臺灣地區(qū)的8大主要產(chǎn)業(yè)類...

臺海網(wǎng)11月3日訊 據(jù)廈門廣電報道 “雙十一”網(wǎng)購購物狂歡節(jié)眼看要到了，在電商們忙著搞預(yù)售促銷的同時，各家快遞企業(yè)也在招兵買馬。今天（2日）上午，我們的記者也走訪了一些快遞企業(yè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，雖然快遞企業(yè)紛紛提高薪資待遇，但招工仍很難。 　　上午，在湖光路上的中通快遞網(wǎng)點...

消費再升級 吃出享受來(新常態(tài)下亮點多) 　　國慶中秋長假，不管你選擇外出游玩，還是宅在家休假，假期里吃什么和去哪兒吃通常都是一個讓人苦惱的問題。如今，餐飲業(yè)的新發(fā)展讓人們在曾經(jīng)的苦惱中生出許多幸福來。 　　近年來，經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展，國人消費水平大大提升，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)變革...

臺海網(wǎng)9月20日訊 （海峽導(dǎo)報記者 陳成沛） “像這些，都是知名且人氣不錯的餐廳，可是整體而言，臺灣這幾年餐飲都偏向衰退。”當(dāng)導(dǎo)報記者問起，臺灣餐飲這幾年紅紅火火，尤其涌現(xiàn)一些“吃到上市”的餐飲巨頭，在廈門創(chuàng)業(yè)的臺灣餐飲業(yè)者陳光中如是指出。擁有工程博士學(xué)歷的陳光中，在做了13年工程師后，跳槽餐飲業(yè)，在臺灣開了窯烤比薩店，今年7月以廈門為起點“進(jìn)軍”...