【鑒別真?zhèn)巍?/STRONG>
【識(shí)別】
聞香辨“金”,摻假的會(huì)有苦味
干品金線蓮不易辨別,銀線蓮假冒金線蓮最常見(jiàn)
廈門市藥檢所中藥科陳惠玲主任說(shuō),金線蓮有較強(qiáng)的地域性,不是大宗藥材,相比其他植物,相關(guān)部門對(duì)金線蓮的研究還不多,缺乏具體的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
黃獻(xiàn)鐘告訴記者,由于被炒作哄抬價(jià)格,金線蓮市場(chǎng)“水很深”。普通消費(fèi)者對(duì)這種植物了解有限,而制成干品的金線蓮?fù)庥^更不易辨認(rèn),以次充好、售假摻假現(xiàn)象較為普遍。
“種植的金線蓮和野生的相比很容易辨別,長(zhǎng)得就不一樣,種植的看起來(lái)很整齊,而野生的往往參差不齊?!?葉先生說(shuō),市面上用銀線蓮冒充金線蓮的較多見(jiàn),常見(jiàn)的偽品還有斑葉蘭、公石松等。 鮮品較易辨別,比如斑葉蘭紋理沒(méi)有金絲感,發(fā)白,葉面斑點(diǎn)狀花紋較多。記者在采訪中還發(fā)現(xiàn),不少花店將網(wǎng)紋草冒充金線蓮出售。
陳惠玲說(shuō),金線蓮葉脈很有特色,像金色絲線交織成的網(wǎng)。要辨別真?zhèn)危梢园呀鹁€蓮取出后平鋪在紙上,看其是否具有細(xì)密的金線葉脈形成網(wǎng)狀。金線蓮的葉片呈卵圓狀,葉表面為黃綠色或墨綠色,葉片背面為暗紫紅色,表面有一層絨毛,摸起來(lái)像是摸絨布一樣。優(yōu)質(zhì)的干金線蓮有淡淡的香氣,如果摻雜銀線蓮則是苦味的。
據(jù)悉,前幾年藥檢所曾對(duì)全市藥店出售的金線蓮進(jìn)行抽檢,不合格率很高,摻假較為普遍?!叭绻麅r(jià)格明顯偏低的,都是摻了假貨的?!标惢萘嵴f(shuō),有的商家在禮盒裝的金線蓮表面鋪幾片真貨,下面則摻雜著不值錢的偽品。
【功效】
金線蓮功效太“神化”,高價(jià)都是炒作
并非不可替代,白茅根等都有與其相似的保肝利濕功效
金線蓮別名金線蘭、金絲草,為蘭科本草植物,一般分布在海拔300-1200米的丘陵、山地。根據(jù)《福建省中藥飲片炮制規(guī)范》(2012年版)描述,干品金線蓮常纏結(jié)成團(tuán),深褐色,葉脈為橙紅色或金黃色,氣微香、味淡微甘;鮮品為淡紅褐色,稍肉質(zhì),被柔毛,葉呈寬卵形,葉脈為金紅色,氣微香、味淡微甘。
黃獻(xiàn)鐘說(shuō),金線蓮的主要功效就是清肝利濕,但近年來(lái)其功效被拓展了很多,除保肝護(hù)肝外,甚至還聲稱有抗衰、補(bǔ)腎、消炎、鎮(zhèn)痛等功效。
金線蓮最大的優(yōu)點(diǎn)有兩個(gè):一是清熱,其實(shí)清熱的藥材并不少見(jiàn),像菊花茶等同樣可清熱;二是不苦,多數(shù)清熱的藥都味苦,但金線蓮味道比較容易接受。
有商家稱金線蓮可以改善亞健康,黃獻(xiàn)鐘說(shuō),醫(yī)學(xué)上其實(shí)沒(méi)有亞健康的說(shuō)法。 “金線蓮雖好,但賣到幾千元甚至上萬(wàn)元純粹是炒作?!秉S獻(xiàn)鐘說(shuō),金線蓮并非不可替代,比如金蠶、七寸丁、白茅根等中草藥都具有與其相似的保肝利濕功效?!耙话愦筢t(yī)院不會(huì)賣金線蓮,因?yàn)榇筢t(yī)院要保證藥材品質(zhì)并控制合理價(jià)格,而高品質(zhì)的金線蓮價(jià)格太高?!?/P>
葉先生也認(rèn)為,天價(jià)金線蓮并非物有所值,被“神化”完全是由于人為炒作及過(guò)度禮品化。他說(shuō),即使是野生金線蓮,據(jù)研究機(jī)構(gòu)檢測(cè)成分,實(shí)際功效也與普通中草藥沒(méi)什么區(qū)別。
【小貼士】
如何識(shí)別金線蓮
品種鑒別:福建金線蓮葉脈有金色細(xì)密網(wǎng)紋,臺(tái)灣金線蓮則為白色,滇越金線蓮葉形很大,金色網(wǎng)脈粗大而稀疏。
質(zhì)量鑒別:植株較大較完整,莖細(xì)長(zhǎng),葉片完整無(wú)脫落,根部無(wú)泥沙,清香氣濃郁者為佳品。
身份鑒別:野生或林下種植的金線蓮干貨,每片葉子都帶有酸香味;大棚種植或無(wú)土栽培的金線蓮,葉子表面較為干凈,大小較均勻,根部殘余土壤稀少。