
資料圖:市民挑選新鮮蔬菜。 孫睿 攝
對于冬季蔬菜價格上漲,唐珂表示,按照往年情況,冬季大部分露地蔬菜上市量減少,“大棚菜”和“南菜”成為市場主供產(chǎn)品,生產(chǎn)和流通的成本相應(yīng)增加,菜價一般都會出現(xiàn)較為明顯的上漲。總的判斷,當(dāng)前蔬菜價格波動基本符合往年規(guī)律。
“近期價格環(huán)比漲幅偏大一些,主要是因為前期冬春蔬菜主產(chǎn)區(qū)有兩輪雨雪降溫天氣,蔬菜跨區(qū)域流通受到階段性影響,加之2020年春節(jié)較早,市場備貨提前,導(dǎo)致短期價格上漲較快。”唐珂說。
至于很多人感受到蔬菜價格高于2018年同期,唐珂解釋稱,主要是因為2019年上半年,菜花、豆角、黃瓜和西葫蘆等部分品種價格低迷,菜農(nóng)種植意愿降低、面積下降,導(dǎo)致市場價格漲幅較大,拉高了總體菜價。
春節(jié)的腳步越來越近,菜價還要一直漲漲漲嗎?
“從后期走勢看,由于2019年冬季氣溫正常偏暖,對北方設(shè)施蔬菜和南方露地越冬蔬菜生產(chǎn)較為有利,蔬菜生產(chǎn)供給總體有保障。春節(jié)前如果不出現(xiàn)持續(xù)性大范圍災(zāi)害性天氣,菜價有望保持基本穩(wěn)定,節(jié)后價格或穩(wěn)中有降。”唐珂稱。
水果:預(yù)計春節(jié)前小幅上漲
蘋果象征平平安安,橙子寓意心想事成,柚子代表團(tuán)團(tuán)圓圓……水果可是春節(jié)餐桌上不可缺少的點綴,既用來招呼親朋好友,也為來年取個好兆頭。近期水果價格怎么樣呢?
據(jù)唐珂介紹,2019年下半年隨著夏秋季水果大量上市,蘋果、梨恢復(fù)增產(chǎn)明顯,水果價格季節(jié)性下跌,從10月份開始已低于上年同期水平,11、12月價格基本穩(wěn)定,同比降幅在10%以上。
不過,據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,1月6日至12日,6種水果平均批發(fā)價格為每公斤6.71元,比前一周上漲0.9%。

江永縣粗石江鎮(zhèn)的果農(nóng)將香柚發(fā)往全國各地。 陳健林 攝
“從后期走勢看,水果市場供給以庫存果為主,成本有所增加,且消費處于旺季,預(yù)計春節(jié)前水果價格小幅上漲。”唐珂說。
“但隨著水果市場供給總量充足、品種豐富,尤其蘋果入庫率達(dá)到歷史高位,多數(shù)地區(qū)冷庫入庫率達(dá)到8-9成,水果價格大幅度浮動的可能性不大。”唐珂強(qiáng)調(diào),節(jié)后隨著消費趨弱,價格將略有回落。
豬肉、水果、蔬菜,
你家買了嗎,
貴了還是便宜了?
記者:謝藝觀
