加工點衛(wèi)生臟亂差與窗明幾凈的門店餐廳形成鮮明對比

　　【驚曝內(nèi)幕】

　　20多種加工食品 送往10家門店

　　從現(xiàn)場找到的一些生產(chǎn)計劃表和送貨單則顯示，這里加工的食品非常多樣。僅送貨單上寫明的就有小籠包、水晶包、煎餃、水餃、餛飩、肉餡、鹵肉、肉絲、牛柳、雞腿、雞翅、肉臊、豬腳、大排、春卷等20多種。

　　在操作間，記者就看到肉泥、攪拌好的香菇肉餡、餃子皮、生豬肉、雞腿以及一些包好放在盒子里的餃子、春卷等，此外還有煮熟的鹵肉塊和鹵肉汁等。

　　而查到的一些生產(chǎn)計劃表上，則記錄了每一天，這個加工點送往各門店的產(chǎn)品品項和數(shù)量。

　　記者瀏覽這些單據(jù)發(fā)現(xiàn)，列表上共有10個門店，分別寫著“涂門、鐘樓、泉秀、田安、石獅、晉一、晉二、洛江、惠安、廈門”。

　　這個加工點，每天會生產(chǎn)多少產(chǎn)品？記者現(xiàn)場詢問時沒有得到答案。不過，以記者在墻上看到的2015年6月16日出貨單為例，當天計劃送往泉州地區(qū)9個門店，一些以斤算的產(chǎn)品數(shù)百斤，小籠包、煎餃等幾千個。其中，鹵肉共計135斤，小籠包4000多個。

　　【調(diào)查進展】

　　14人正接受調(diào)查 事件還在深挖

　　據(jù)了解，該作坊的貨車駕駛員姓張，四川人，他每天給泉州9家集集小鎮(zhèn)門店送食材，門店有工作人員負責簽收。張某負責這樣的配送已近3年。

　　根據(jù)店內(nèi)一些單據(jù)，警方初步調(diào)查，該加工點主要負責集集小鎮(zhèn)餐飲連鎖店食品原材料供應(yīng)。

　　作坊內(nèi)，貼著一張“倉庫領(lǐng)料時間規(guī)定”，分別是上午8點~8點30分，下午1點~1點30分，“其余時間概不發(fā)貨”，另外還注明，“沒有領(lǐng)料單不能進倉庫領(lǐng)貨”，落款是“集集工廠”。

　　民警介紹，目前該作坊2名負責人、12名工作人員正在接受調(diào)查，事件還在進一步深挖中?！〔榉猬F(xiàn)場立案調(diào)查 涉案產(chǎn)品抽樣送檢

　　昨天中午，豐澤食藥監(jiān)執(zhí)法人員當場取締這家食品加工點，查封生產(chǎn)工具、成品和半成品。

　　豐澤食藥監(jiān)執(zhí)法人員介紹，該加工點除了無證生產(chǎn)經(jīng)營外，經(jīng)營場所不符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生要求。另外，現(xiàn)場衛(wèi)生條件較差，沒有按規(guī)定做防鼠、防蟑螂、防蒼蠅等措施。

　　目前，豐澤食藥監(jiān)分局已立案調(diào)查，涉案產(chǎn)品已抽樣委托第三方檢測機構(gòu)進行檢驗。