加工點(diǎn)散發(fā)濃重臭味，連拍照取證的民警都忍不住作嘔

　　【直擊現(xiàn)場(chǎng)】

　　集集小鎮(zhèn)加工點(diǎn) 無證照、多數(shù)人無健康證

　　昨天上午10點(diǎn)多，海都記者接到消息趕到這處加工點(diǎn)時(shí)，后渚邊防所民警及豐澤食藥監(jiān)執(zhí)法人員正在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)工人已停止操作。

　　海都記者注意到，在材料儲(chǔ)存室的門上，一張內(nèi)部告示落款為“集集工廠”?，F(xiàn)場(chǎng)人員的服裝上也印有“集集小鎮(zhèn)”字樣，其中幾位男子身穿藍(lán)色制服，其他員工有男有女，則穿著白色制服，帽子上印著集集小鎮(zhèn)的圖標(biāo)。

　　一位自稱是現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)班的林姓男子向海都記者稱，他們都是集集小鎮(zhèn)的員工?！岸际莾?nèi)部加工的，送去門店的。”一位男子說，自己是駕駛員，這些食品將送去集集小鎮(zhèn)在泉州的門店。

　　執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，這一加工場(chǎng)所未能提供食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證以及營業(yè)執(zhí)照。此外，共有16個(gè)工人正在操作食品加工活動(dòng)，但領(lǐng)班林先生只能提供3個(gè)人的有效健康證。

　　現(xiàn)場(chǎng)惡臭 蒼蠅亂飛 令人作嘔

　　加工點(diǎn)的衛(wèi)生條件，更是讓記者覺得震驚。

　　從房屋結(jié)構(gòu)上來看，這處民房有左右兩個(gè)大門，將這座建筑隔成相對(duì)獨(dú)立的兩邊。記者看到，左邊房間多被用來當(dāng)作儲(chǔ)藏間，存放米酒、醬菜、面粉等原材料，幾個(gè)冷藏庫分布在幾個(gè)角落；而右邊被區(qū)隔成大小不等的多個(gè)房間，多為食品加工的操作間。

　　由于地板上油污較多，走動(dòng)時(shí)需要留意滑倒。

　　記者走進(jìn)操作間時(shí)看到，其中一個(gè)房間地上放了幾個(gè)鏤空的塑料箱子，裝滿雞腿，血水從底部縫隙流到地面上；另一個(gè)房間里則擺放了幾臺(tái)攪拌肉泥的機(jī)器，旁邊的平臺(tái)和地上都放了盆子、箱子裝的肉餡、肉泥，攪拌機(jī)和一些容器上有污漬；第三個(gè)房間里則有一個(gè)水池，放了幾個(gè)大鐵桶，其中兩個(gè)里面裝了鹵肉；面積最大的一間里，地上放著兩桶看上去黑黑的液體，散發(fā)著油的味道。據(jù)領(lǐng)班介紹，這是用來制作雞翅的醬汁。

　　在堆放雞腿、豬肉以及肉餡的兩個(gè)房間，記者剛一走進(jìn)，一股難聞的氣味就沖到鼻子里，就像不新鮮的肉夾雜著油漬散發(fā)出來的味道。記者起初強(qiáng)忍不適感，但多呆一會(huì)兒后實(shí)在忍不住跑出門外，多名執(zhí)法人員也掩住鼻子，還有人被氣味熏得干嘔。

　　除了氣味，操作間里蒼蠅亂飛。記者看到，一盆肉餡上粘了一只死蒼蠅，攪拌機(jī)和另外一些地方放了幾張粘蠅紙，上面也粘了不少蒼蠅。