臺(tái)海網(wǎng)訊（記者 葉雨欣）3月18日，以“雙遺白茶 健康世界”為主題的第十五屆福鼎白茶開茶季在中國(guó)白茶特色小鎮(zhèn)——點(diǎn)頭鎮(zhèn)拉開帷幕。此次活動(dòng)不僅是春茶開采的年度儀式，更展示了福鼎白茶在獲得“雙世遺”榮譽(yù)后，推動(dòng)茶文化、體育、旅游深度融合，助力品牌化經(jīng)營(yíng)與高質(zhì)量發(fā)展的新舉措。

上午9時(shí)，非遺民俗踩街活動(dòng)率先點(diǎn)燃開茶季的熱烈氛圍，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色民俗項(xiàng)目輪番登場(chǎng)?，F(xiàn)場(chǎng)播放的福鼎白茶“雙世遺”申報(bào)歷程宣傳片，回顧了這一殊榮的來之不易——目前，福鼎白茶傳統(tǒng)制作技藝已入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，福鼎白茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

第十五屆福鼎白茶開茶季鳴鑼開茶 葉雨欣 攝

如何將“雙世遺”的文化優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)動(dòng)能，成為今年開茶季的焦點(diǎn)議題。發(fā)布環(huán)節(jié)中，《福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于支持福鼎白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的試點(diǎn)方案》釋放政策紅利；中華供銷全國(guó)總社杭州茶葉研究所標(biāo)準(zhǔn)化研究中心發(fā)布《福鼎白茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)藍(lán)皮書》，為產(chǎn)業(yè)提供質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)指引；浪潮集團(tuán)發(fā)布《福鼎白茶產(chǎn)供銷一體化數(shù)智供應(yīng)鏈平臺(tái)》，以數(shù)字化手段提升產(chǎn)業(yè)效率；福鼎市政府同步推出3條精品茶旅線路，推動(dòng)茶文旅深度融合。

在產(chǎn)業(yè)支撐體系建設(shè)上，福鼎市與多家機(jī)構(gòu)達(dá)成合作：與福建農(nóng)林大學(xué)簽訂合作共建中國(guó)白茶研究院框架協(xié)議，加強(qiáng)科研支撐；與福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院簽訂技術(shù)合作框架協(xié)議，提升質(zhì)量保障能力；與浪潮云洲、京東超市及杭州市人才集團(tuán)分別簽訂戰(zhàn)略協(xié)議，在數(shù)字化建設(shè)、電商渠道拓展、專業(yè)人才培養(yǎng)等領(lǐng)域展開合作。品品香、綠雪芽、鼎白、裕榮香等龍頭茶企也分別簽約，項(xiàng)目涉及數(shù)字化建設(shè)、茶葉科技應(yīng)用、大健康文旅等領(lǐng)域。

福鼎茶園 王婷婷 攝

龐大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，是這些合作得以落地的深厚土壤。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年福鼎全市茶園可采摘面積穩(wěn)定在32萬畝，茶葉總產(chǎn)量4萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破155億元。全市現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)達(dá)3400多家，其中規(guī)上茶企39家，市級(jí)以上茶業(yè)龍頭企業(yè)200多家，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)38萬涉茶從業(yè)人員穩(wěn)定增收，全國(guó)銷售網(wǎng)點(diǎn)拓展至1.2萬個(gè)，就業(yè)崗位穩(wěn)定在10.5萬個(gè)以上。

正是在這樣的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，福鼎白茶“雙世遺”的品牌價(jià)值有了實(shí)實(shí)在在的承載者。在授牌環(huán)節(jié)，23家茶企獲授第一批“雙世遺”授權(quán)企業(yè)，20名優(yōu)秀經(jīng)銷商、10名品牌推廣大使獲表彰。隨后，福鼎白茶農(nóng)遺守護(hù)人、非遺傳承人代表集體宣誓，以守護(hù)傳統(tǒng)、擁抱創(chuàng)新的姿態(tài)，助力鄉(xiāng)村振興。正如福鼎市委書記柳岳所言，這片神奇的葉子正承載著更豐富的文化內(nèi)涵，釋放著更強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)動(dòng)能，造福著千家萬戶。