當(dāng)?shù)貢r間5月21日,聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)總部羅馬舉辦2025年國際茶日慶?;顒?。值得關(guān)注的是,福鼎白茶文化系統(tǒng)于5月19日被FAO正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS),這一殊榮為這場國際對話注入深厚底蘊。

在現(xiàn)場論壇環(huán)節(jié)中,福鼎白茶制作技藝國家級非遺代表性傳承人、品品香茶業(yè)創(chuàng)始人林振傳先生受邀代表中國福鼎白茶發(fā)言,與來自世界各地的茶友分享福鼎白茶的文化價值。他首先強調(diào)“世界白茶在中國,中國白茶在福鼎”的行業(yè)共識,指出福鼎作為世界白茶發(fā)源地、中國白茶原產(chǎn)地,憑借東經(jīng)120°、北緯27°的黃金緯度,以及花崗巖地貌、砂礫土壤等獨特地理條件,孕育出“華茶一號”福鼎大白茶、“華茶二號”福鼎大毫茶兩大國家級良種,以“開合精成”的傳統(tǒng)工藝,成就了白茶在六大茶類中,滿披白毫、微發(fā)酵的特點,獨具“毫香蜜韻”的品質(zhì)。

他還在對話中,提及福鼎白茶的“海絲記憶”:自19世紀(jì)起,福鼎白茶從沙埕港啟航,經(jīng)海上絲綢之路抵達(dá)歐洲、東南亞等地,成為東西方文化交流的使者。如今隨著國際茶日的契機,白茶重出海外,不僅是對歷史的傳承,更是以茶為媒,讓世界感受中國茶文化“和而不同”的精神內(nèi)核。他特別指出,老白茶呈現(xiàn)的“蜜韻黃”湯色,不僅代表著白茶“毫香蜜韻”品質(zhì)特征,也已成為福鼎茶人傳承海絲精神、白茶文化的印記。
林振傳還在央視采訪中表示,繼列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn),福鼎白茶文化系統(tǒng)成為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),得到“雙世遺”的認(rèn)定,福鼎白茶文化將得到更好的推廣和發(fā)展。福鼎白茶文化系統(tǒng)不僅是對千年傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧的認(rèn)可,更標(biāo)志著其生態(tài)種植模式、茶樹繁育方式及可持續(xù)管理經(jīng)驗獲得全球關(guān)注,福鼎茶人將以更高的平臺和更廣闊的視野,推動全世界進(jìn)一步認(rèn)知白茶、品味白茶,讓世界因為白茶而美好。

活動現(xiàn)場,品品香代表福鼎白茶最高水平亮相聯(lián)合國,精心準(zhǔn)備的福鼎白茶成為焦點。身著漢服的茶藝師端坐席間,以傳統(tǒng)手法嫻熟沖泡,品飲環(huán)節(jié)集中展示了老白茶標(biāo)桿——曬白金、林振傳有機白茶等多款明星茶品,吸引眾多國際友人駐足品嘗。琥珀色茶湯流轉(zhuǎn),毫香與蜜韻交織的香氣彌漫全場,來賓們紛紛豎起大拇指,對白茶清甜口感與自然韻味表示贊賞。一杯杯正宗白茶,成為傳遞中國茶文化的鮮活載體,印證著這片源自東方的神奇樹葉跨越時空的文化魅力。

而以“一杯白茶美好世界”為使命追求的品品香,也將繼續(xù)通過各大全球茶事,向世界展示福鼎白茶的獨特魅力,未來更要以行業(yè)龍頭的標(biāo)桿引領(lǐng)守護“雙世遺”,推動福鼎白茶健康可持續(xù)發(fā)展,以非遺技藝為根、以科技創(chuàng)新為翼,讓這片承載千年智慧的“東方樹葉”,在世界舞臺上綻放更耀眼的光彩。
