加工銷售初成型

　　16日上午，走進位于河田鎮(zhèn)的晉江（長?。┕I(yè)園的福建省遠山啟煌農(nóng)業(yè)有限公司，只見數(shù)十名工人正忙著進行檳榔芋剝皮、利皮、整形、切割、包裝等作業(yè)。在凍庫中，芋條、芋角、芋粉等產(chǎn)品整齊堆放。“凍庫里的這些貨是準備發(fā)往廈門和福州的，主要作為煮火鍋的一種菜品，訂單太多，現(xiàn)在都忙不過來了。”董事長吳啟煌說。

　　在種植檳榔芋的前20多年，長汀檳榔芋一直以外銷鮮芋為主，這讓產(chǎn)業(yè)一直處于最原始最初級的階段，產(chǎn)業(yè)發(fā)展也為此承受了重重波折。“鮮芋銷售時間短，市場價格波動大，不利于產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)和擴大發(fā)展。”長汀縣農(nóng)業(yè)局副局長林翠強介紹。

　　實現(xiàn)檳榔芋加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值成了長汀的當務(wù)之急。為此，長汀組織企業(yè)到外地考察，通過“6·18”“9·18”等開展洽談對接。短短幾年，全縣檳榔芋加工企業(yè)發(fā)展到10多家，年加工檳榔芋母芋1.2萬噸，主要加工芋塊、芋條、芋角等六大類30多個品種。

　　林翠強說，檳榔芋加工產(chǎn)品的出現(xiàn)，不僅解決了銷售時間短、市場波動大的問題，更重要的是，延伸了檳榔芋產(chǎn)業(yè)鏈，增加了產(chǎn)品附加值，“加工產(chǎn)品與鮮芋相比，價格至少翻了兩倍”。眾多加工企業(yè)也提供了眾多崗位，直接促進當?shù)鼐蜆I(yè)。

　　與此同時，銷售網(wǎng)絡(luò)也初步形成，全縣從事檳榔芋銷售的人員200多人，鮮芋及其加工產(chǎn)品主要銷往廣東、上海、廈門、福州、港澳臺等地，還出口到日本和東南亞國家。同時，在每個銷售點均建設(shè)有固定網(wǎng)店，每年10萬噸的檳榔芋銷售一空，年銷售量100噸以上的營銷大戶有20多人。

　　脫貧致富“香餑餑”

　　涂坊鎮(zhèn)是長汀縣種植檳榔芋的核心鄉(xiāng)鎮(zhèn)，檳榔芋是其地標性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2018年，全鎮(zhèn)檳榔芋種植面積9000畝，到外地流轉(zhuǎn)土地規(guī)模2.2萬畝，從事檳榔芋種植農(nóng)戶近4000戶。檳榔芋也成為全鎮(zhèn)脫貧致富的主要“利器”。

　　據(jù)涂坊鎮(zhèn)鎮(zhèn)長賴洪祿介紹，該鎮(zhèn)依托全國農(nóng)民專業(yè)合作示范社——長汀縣啟煌檳榔芋專業(yè)合作社，采取“五統(tǒng)一”激勵模式，帶動了全鎮(zhèn)15個村141戶貧困戶種植檳榔芋1270畝，占了全鎮(zhèn)貧困戶總數(shù)的三分之一。“每畝利潤3000元左右，戶均預(yù)計年均增收2.8萬～4.3萬元。”賴洪祿說。

　　扁嶺村貧困戶蘭先壽便通過種植檳榔芋成功脫貧。他多次參加涂坊鎮(zhèn)政府舉辦的雨露計劃培訓(xùn)，熟練掌握檳榔芋高效栽培技術(shù)，2017年前往相鄰的上杭縣南陽鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地22畝進行種植，純收入2.2萬元。今年，他把種植面積增加到25畝。

　　在濯田鎮(zhèn)劉坑村，農(nóng)鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司內(nèi)，升平村村民王石峰與其他40多名工人一起緊張忙碌著。由于家中因病致貧，2013年起，王石峰便來到公司幫忙，平均每月收入3000元，此外他的兒子在家種植了10畝檳榔芋，由公司統(tǒng)一收購。據(jù)公司負責人王文榮介紹，公司共吸納附近村子10多戶貧困戶來此打工，幫助他們脫貧增收。

　　據(jù)悉，長汀全縣10多家檳榔芋加工企業(yè)吸納了近100名貧困戶就業(yè)。一面是種植檳榔芋增收，一面是在加工企業(yè)工作創(chuàng)收，長汀檳榔芋產(chǎn)業(yè)正逐漸成為全縣脫貧致富的“香餑餑”。

　　目前，長汀已把檳榔芋產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，今年6月，為推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效快速發(fā)展，長汀特地下發(fā)檳榔芋產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展實施方案，從規(guī)?；N植、標準化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、社會化服務(wù)等多方面推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。