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臺海網(wǎng)8月8日訊 據(jù)福建日報報道，盛夏時節(jié)，在長汀縣涂坊鎮(zhèn)，9000畝檳榔芋芋葉青青，長勢喜人，一番生機(jī)勃勃的景象。16日上午，涂坊鎮(zhèn)元坑村村民曹德明正忙著打理芋田，去年他種下17畝檳榔芋，純收入5萬多元，成功脫貧。今年，他再加把勁，將種植規(guī)模擴(kuò)大到26畝，“這是我的脫貧芋，更將成為我的致富芋”。
在長汀，像曹德明一樣通過種植檳榔芋脫貧致富的例子不勝枚舉。昔日默默無聞的小檳榔芋，經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展，已發(fā)展成產(chǎn)值超5億元，從業(yè)人員過3萬人的富民增收大產(chǎn)業(yè)。
種芋種到了國外
長汀是著名客家美食之鄉(xiāng)，在長汀品種紛繁的特色小吃中，芋餃?zhǔn)瞧渲凶钬?fù)盛名的小吃之一。由檳榔芋做成的餃子皮包餃子，皮嫩潤滑，餡香味香，深受食客們喜愛。
追溯長汀縣種植檳榔芋的歷史，吳啟煌是個不得不提的名字，身為長汀縣檳榔芋產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長的他，是全縣最早種植、銷售檳榔芋的“領(lǐng)頭雁”。
1986年，一次到廣東出差的機(jī)會，讓他見識到了檳榔芋帶來的商機(jī)。“我發(fā)現(xiàn)檳榔芋不僅受到當(dāng)?shù)氐臍g迎，在海南等沿海省份也十分熱銷。”吳啟煌說，當(dāng)時一畝檳榔芋的價格比稻米的價格高了幾十倍，價格高、市場好。不久后，吳啟煌便從廣西引進(jìn)了2500公斤檳榔芋種子回到家鄉(xiāng)涂坊鎮(zhèn)種植。
第二年，吳啟煌便獲得了豐收，并取得了種植檳榔芋的第一桶金。隨后，在他的帶領(lǐng)下，種植檳榔芋的風(fēng)潮迅速在長汀全縣流行開來，不過三四年時間，全縣種植規(guī)模便超過了1萬畝。
如今的長汀檳榔芋，因形狀好、短橢圓形、食味香粉、紅白相間的檳榔芋紋明顯，顯得美麗鮮艷，深受消費(fèi)者喜愛。這離不開長汀數(shù)十年來在品種選育及種植技術(shù)的不斷優(yōu)化。
長汀縣農(nóng)技站長、高級農(nóng)藝師戴南火研究檳榔芋種植已有十多年。他介紹，最初，長汀檳榔芋原品種為白芽芋，食味較淡，粉度不高，品質(zhì)較低。在農(nóng)技相關(guān)專家的共同努力，2009年在涂坊鎮(zhèn)種植田中發(fā)現(xiàn)變異植株——紅芽芋，通過連續(xù)5年系統(tǒng)選育、繁殖，選育出如今的紅芽檳榔芋——汀芋一號，2015年通過福建省品種審定委員會認(rèn)定。
品種改良帶來了檳榔芋品質(zhì)的顯著提升，其市場價格及受歡迎程度明顯提高，新品種及無公害栽培技術(shù)開始在全縣進(jìn)行推廣：印制栽培技術(shù)手冊發(fā)放到農(nóng)戶手中；農(nóng)技站工作人員深入到各主要生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦培訓(xùn)班；通過新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、扶貧“雨露”計劃等，指導(dǎo)專業(yè)戶、貧困戶栽培無公害檳榔芋。
如今，長汀縣檳榔芋種植面積從上世紀(jì)80年代的數(shù)百畝發(fā)展到現(xiàn)在的5萬多畝，種植農(nóng)戶近萬戶，與此同時，不少種植大戶還輻射到廣東、廣西、海南、江西等地以及越南、緬甸等國家，流轉(zhuǎn)耕地種植長汀檳榔芋達(dá)4萬多畝。
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