2

全渠道發(fā)展：

“線上+線下”的新邏輯

營銷的趨勢發(fā)生很大的變化：一是用戶體驗是營銷的一切。用戶體驗實際上就是營銷管理的一切。二是通路一體化的特征非常明顯。

現(xiàn)在每次交易也是一次交流，傳播就能夠帶來銷售，每一個銷售的過程也就是一次傳播，在媒體和銷售通路實際上是一體化的，交流和交易的通路也是一體化的。

對良品鋪子團隊，這幾年在這個方面實現(xiàn)轉變。比如說像我們有一個事業(yè)部叫社交電商部，社交電商的特征是非常明顯，實際上就是從交流到交易，非常重要就是交流，是內(nèi)容的創(chuàng)造。

不僅開電商、入駐各大平臺，還在微博、微信玩各種花式營銷。發(fā)紅包、求撒嬌、預售等網(wǎng)絡玩法，在良品鋪子層出不窮。在微信端，良品鋪子的公眾號已經(jīng)有超過三百萬粉絲，每推送一條活動消息，都會帶來海量的訂單。

2015年，良品鋪子在“雙十一”實現(xiàn)了1.23億的日銷售額，全年線上銷售額高達12億。

嘗到了互聯(lián)網(wǎng)的“甜頭”，楊紅春也學習互聯(lián)網(wǎng)人“燒錢”的做派。良品鋪子先后和陳赫、田亮、柳巖、馬可、華晨宇等多位明星合作，將品牌形象推向全國。2015年，他們又簽約黃曉明做代言人。

此外，良品鋪子還贊助了《爸爸去哪兒3》和《騰訊有料好聲音》兩檔收視率極高的綜藝節(jié)目。

2016年，良品鋪子更進一步，直接將廣告打到了美利堅。農(nóng)歷春節(jié)時，作為百家中國品牌之一登陸紐約時代廣場，邀請全球人民一起過春節(jié)。

除了實打實的銷售數(shù)字外，在餐飲O2O君看來，線上+線下的組合還給良品鋪子帶來了全新的營銷邏輯：一二線城市主打線上，三四線城市主打線下。

一二線城市的房租和人力成本高，物流成本則較低，能省下不少錢。三四線城市的商業(yè)圈比較集中，很多小城市就一兩條商業(yè)街，聚集了大部分的商店。

在“街上”，門店數(shù)量是品牌戰(zhàn)的核心指標，開了一個旗艦店，再開三四家店，基本就成了當?shù)厝苏J定的第一品牌，很快就能將周邊的競爭對手擊垮。所以良品鋪子經(jīng)常在一條街上開幾家店，房租便宜，銷售額也高，利潤頗豐。

這一營銷邏輯中的重要一環(huán)，是三四線城市的年輕人有著超乎眾人意料的消費能力。他們的收入可能不及一二線城市，但是活得很“舒坦”。父母早已經(jīng)把房車備好，后輩的生活壓力很小。相較一二線城市的同齡人，他們的消費理念卻一點兒都不落后，在吃喝玩樂上舍得花錢。

年輕人在飲食方面的觀念變化相當快。以前國人吃散裝瓜子，后來吃“牌子”恰恰，現(xiàn)在瓜子不流行了，年輕人要吃堅果，幾十塊錢一斤的那種。

這種變化給零食行業(yè)帶來了極大的潛力和挑戰(zhàn)，在這個萬億級別的市場里，近年來的新生品牌層出不窮。