如今，走進集美大學的課堂、實驗室，嘉庚精神正激勵著一代代集大人在教學科研上奮勇前行。食品與生物工程學院的劉靜雯教授，是中國第28次南極科學考察隊優(yōu)秀考察隊員，也是集美大學首位參加南極科考的教師。水產(chǎn)學院的王志勇教授，則帶領(lǐng)團隊為我國近海的“海水國魚”大黃魚率先繪制出一代、二代和三代遺傳圖譜、光學物理圖譜等。郭玉清教授，則致力于加強廈門近岸紅樹林的研究，進一步凈化海洋生態(tài)環(huán)境。
集美大學水產(chǎn)學院副院長、教授 郭玉清：水產(chǎn)學院是我們?nèi)?1個專業(yè)里頭辦學歷史最長的，現(xiàn)在擁有國家級的特色專業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖學，擁有國家級的教學示范中心。我們一直在致力于服務(wù)于福建省，服務(wù)于海峽西岸的水產(chǎn)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)。
人才強校戰(zhàn)略深入實施，辦學層次不斷提升。學校相繼成為福建省省屬重點建設(shè)高校、一流學科建設(shè)高校；交通運輸部與福建省、國家海洋局與福建省、福建省與廈門市共建高校，（全包裝）擁有3個國家級專業(yè)綜合改革試點項目、6個國家級“卓越”人才培養(yǎng)計劃專業(yè)、4個國家級特色專業(yè)、省級特色專業(yè)建設(shè)點和省級專業(yè)綜合改革試點各11個。一大批適應(yīng)地方實際和需要的畢業(yè)生得到廣泛好評，近三年，集美大學就業(yè)率保持在95%以上。
