廈門吃貨外賣點(diǎn)單熱門食品

　　瓦罐湯

　　點(diǎn)單量全國第一，僅牛肉瓦罐湯就達(dá)近25萬份。

　　牛排

　　點(diǎn)單量達(dá)19萬份，居全國第二，僅次于上海。

　　皮蛋瘦肉粥

　　最受廈門人歡迎的單品，高達(dá)76萬份。

　　臺(tái)海網(wǎng)1月14日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道　過去一年，廈門人喜歡吃什么？大數(shù)據(jù)告訴你。昨日，餓了么口碑發(fā)布了《2019年廈門本地生活年度消費(fèi)報(bào)告》，數(shù)據(jù)顯示，2019年，廈門吃貨戰(zhàn)斗力依舊驚人，沙茶面、瓦罐湯外賣訂單量均居全國第一，牛排外賣銷量全國第二，僅次于上海。而廈門島外外賣消費(fèi)去年增速迅猛，整體訂單量在全市份額中占40%。

　　最受歡迎單品  皮蛋瘦肉粥　　 全國排第一小吃  瓦罐湯、沙茶面

　　漢堡燒烤訂單最多 誠毅學(xué)院　 奶茶消費(fèi)最多 廈門軟件園

　　從2019年的外賣數(shù)據(jù)來看，廈門人去年點(diǎn)單量最大的是中式簡餐和西餐。

　　從具體單品看， 2019年，廈門人點(diǎn)外賣時(shí)，最受歡迎的單品為皮蛋瘦肉粥，達(dá)76萬份。而跟在“粥老大”后面的是酸辣土豆絲和甘梅地瓜。此外，鹽酥雞、水煮肉片和番茄炒蛋這些往年榜單上的“寵兒”，同樣出現(xiàn)在排行榜的前10位里。

　　從點(diǎn)單量全國排名看，廈門人鐘愛本地美食，沙茶面和瓦罐湯成為廈門最受歡迎的外賣小吃，這兩種小吃的外賣銷量均居全國第一名。其中，僅牛肉瓦罐湯這一單品，廈門就售出近25萬份。

　　令人意想不到的是，廈門人對于西式的牛排也很熱衷，外賣銷量達(dá)19萬份，居全國第二，僅次于上海。

　　從數(shù)據(jù)來看，誠毅學(xué)院和廈門軟件園是外賣吃貨的重要聚集地。其中，誠毅學(xué)院是去年廈門漢堡外賣和燒烤外賣訂單量最多的地方，光香辣雞腿堡就售出超過8萬份，羊肉串消費(fèi)超過4萬單。廈門軟件園則是奶茶和咖啡消費(fèi)最多的地方，光珍珠奶茶就售出超過10萬杯，拿鐵售出1.2萬杯。

　　有趣的是，從數(shù)據(jù)上看，廈門人的口味似乎也越來越重。川湘菜打敗東北菜和粵菜，成為廈門人最愛的外賣菜系。

　　外賣訂單最多區(qū)  集美區(qū)　　　  夜宵占比最高區(qū)  翔安區(qū)

　　60后增長最快品類  咖啡　  最貴一單外賣 6704元

　　過去一年，廈門島外的生活服務(wù)業(yè)也發(fā)展迅速。以夜宵外賣訂單為例，過去一年，廈門島外夜宵訂單量增速達(dá)28%，同時(shí)島外的訂單量占比從2018年的36%上升到了2019年的39%。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，廈門島外外賣訂單量最高的是高校云集的集美區(qū)，翔安區(qū)的夜宵單量占比（夜宵訂單/全天訂單）最高，達(dá)17.6%，這意味著在翔安，每六單外賣，就有一單是在深夜時(shí)刻下單的。

　　越來越多元的產(chǎn)品和服務(wù)，也讓?shí)u外消費(fèi)者有了更多選擇。島外多項(xiàng)消費(fèi)數(shù)據(jù)表現(xiàn)亮眼，高于島內(nèi)核心城區(qū)。

　　餓了么數(shù)據(jù)顯示，2019年廈門島外部分消費(fèi)群體的本地生活服務(wù)訂單需求同比增長都高于核心城區(qū)。其中，島外00后的生鮮外賣訂單量增速是163%， 60后咖啡外賣訂單量增速是145%。

　　同樣，去年廈門島外的百元外賣訂單同比增長了38%，增速也遠(yuǎn)高于核心城區(qū)，廈門每4單百元外賣，就有1單是在島外下的。2019年，島外最貴的一單外賣消費(fèi)了6704元，這名用戶購買了16瓶高檔白酒。（記者 張婧瑋）