臺海網(wǎng)11月6日訊（海峽導(dǎo)報記者 孫春燕/文 常海軍/圖）吃得起餃子，但你不一定蘸得起蒜汁！昨日，導(dǎo)報記者調(diào)查獲悉，去年每斤三四元的蒜頭，如今在廈門市場上 “身價”最高已漲至每斤12.5元，一年時間瘋漲兩倍多，甚至創(chuàng)下6年來新高。
對此，市場人士分析，減產(chǎn)是今年“蒜你狠”卷土重來最主要的因素，同時，大量游資的介入，也進一步助漲了蒜價。
真貴 蒜價現(xiàn)在都快趕上肉價了
“也太貴了吧！一斤蒜都快趕上一斤肉了。”昨日上午，鄭奶奶買菜回來的路上，和幾個煮婦念叨著，上個月8元錢左右，現(xiàn)在一斤要10元錢，和超市里特價的豬肉一個價，以后別吃肉了，都改吃蒜吧。
原來，是“蒜你狠”卷土重來了！
昨日，嘉禾路一家超市采購?fù)嘎叮壳按笏饷拷锸蹆r12.5元，比去年漲幅超過兩倍；東浦路一個菜市場里，個頭大一點的蒜每斤10元，個頭小的每斤9.5元；江頭菜市場，煮婦阮阿姨說，以前買5頭蒜的錢，現(xiàn)在只能買3頭了。
國家發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，10月份大蒜批發(fā)價格和零售價格分別為每斤7.24元和7.89元，環(huán)比上漲6.16%和4.64%，同比上漲90%和67.9%。
蒜商老黃告訴導(dǎo)報記者，廈門的大蒜基本來自山東金鄉(xiāng)，部分來自河南、四川等地，去年四五月份，廈門蒜頭價格只要三四元，現(xiàn)在批發(fā)價已經(jīng)突破8元，逼近六年前最高點。就是相比兩個月前，也漲得很厲害，當時大蒜每斤批發(fā)6元左右，兩個月時間漲了2元。
據(jù)統(tǒng)計，大蒜的這輪漲勢，已經(jīng)超過了2009年、2010年的行情，且更加“兇猛”。從2008年，大蒜批發(fā)價從每斤不到1元，一路攀升，并在2010年10月份達到當時的頂峰，大蒜批發(fā)價突破每斤5元。
