熱點問答
問：產品要怎樣才能取得供廈食品標識授權？
答：主要經過三個步驟：一是自愿申請。申請人可向食安聯(lián)提交申請書、證照、產品介紹等申請材料，并對其產品符合供廈食品安全標準進行自我聲明。
二是現(xiàn)場評審。食安聯(lián)組織專家或委托第三方評價機構開展現(xiàn)場檢查，對申請人的食品生產經營環(huán)境條件、工藝流程、質量管理等進行檢查，對產品進行抽樣檢測。檢查結果形成報告，提交供廈食品安全標準審查委員會進行審查。
三是授權使用。標準審查委員會審查通過后，食安聯(lián)將與申請人簽署合同，授予“鷺品”標識使用權。商事主體取得供廈食品“鷺品”標識授權后，即可在被授權產品的包裝、裝潢、說明書、廣告宣傳以及相關經營活動中使用“鷺品”標識，使用期限為三年。期滿后要繼續(xù)使用標識，只要三年內沒有嚴重違法行為，市食安聯(lián)將采取便捷審查方式繼續(xù)授權使用。
問：是否只有符合供廈食品安全標準的食品才可以在廈門市場銷售？
答：所有符合國家食品安全標準的食品都可以在廈門市場上銷售。供廈食品團體標準屬性是推薦性標準，不具有強制性。我們鼓勵所有食品生產經營企業(yè)依法開展良性、公平的市場競爭，不會對任何企業(yè)設置不合理的限制或壁壘。對于食品生產經營企業(yè)而言，了解和采用供廈食品安全標準，有助于促進企業(yè)加強質量控制，通過供廈食品評價貼標后，獲得市場認可，實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價，帶動企業(yè)高質量發(fā)展。
