臺海網(wǎng)7月2日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 燕子/文 柳瑞鴻/圖）第七屆“海堤”杯海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺賽同期，漳平市人民政府與海峽導(dǎo)報(bào)社聯(lián)合舉行了“兩岸茶緣·仙韻漳平”2018年漳平市春季茶王（廈門）品鑒推介會。漳平市委副書記賴進(jìn)益與副市長陳良斌兩位重量級嘉賓雙雙到現(xiàn)場，為推介會“代言”。

　　這場推介會的內(nèi)容不僅“吸睛”，還很讓人動心。2018年漳平市春季茶王品鑒會、2018年漳平市春季茶王賽頒獎典禮、漳平水仙茶傳統(tǒng)制作技藝展示和茶藝表演，再加上孫威江教授所做的漳平水仙茶專題報(bào)告，讓這場推介會猶如一場漳平茶的“滿漢全席”，令現(xiàn)場茶人如癡如醉，直呼過癮。

　　漳平水仙茶梗粗壯、節(jié)間長、葉張肥厚、含水量高且水分不容易散發(fā)，其內(nèi)質(zhì)香氣高爽、具花香且香型優(yōu)雅，有香似蘭香清雅幽長，有香如桂花濃郁持久；滋味醇正甘爽且味中透香；湯色金黃或橙黃，清澈明亮；葉底肥厚軟亮、黃亮，紅邊鮮明。

　　茶學(xué)界泰斗張?zhí)旄Ｔf：漳平水仙茶是烏龍茶的千金，是當(dāng)今唯一保留傳統(tǒng)烏龍茶品質(zhì)風(fēng)格的茶。近幾年來，漳平市政府對茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度不斷加大，茶農(nóng)也很用心做好茶，漳平茶的品質(zhì)和影響力逐年加大，漳平茶異軍突起，成為閩茶界的新星。因此這場品鑒推介會吸引了眾多愛茶之人慕名前來品鑒。來自漳平地區(qū)的25家茶企在現(xiàn)場展示，可以說座無虛席人氣爆棚。除了體驗(yàn)香醇的漳平水仙和永福高山茶，更能近距離與制茶大師直接交流，可謂機(jī)會難得。

　　漳平水仙茶、永福高山茶優(yōu)異的品質(zhì)源于環(huán)境、基于生產(chǎn)、成于技藝。漳平水仙茶屬于中國歷史名茶，肇始于元代，明清初興，民國聞名，近代馳名。經(jīng)過漳平歷代茶農(nóng)的工藝革新，創(chuàng)制了工藝獨(dú)特的烏龍茶類唯一緊壓茶。

　　借助2018年全國農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳推介年，漳平市借力特區(qū)城市，金磚會晤舉辦地廈門國際大都市的資源優(yōu)勢，促進(jìn)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)有效銜接，通過茶王賽、茶葉品鑒、茶藝表演、專家報(bào)告等活動，盡展漳平茶文化魅力，讓漳平茶葉走向全國。

　　據(jù)悉，近年來漳平茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)中有升。2017年全市茶園面積10.9367萬畝，實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量1.1586萬噸，比增1.3%；農(nóng)業(yè)產(chǎn)值8.9億元，比增9％。茶產(chǎn)業(yè)為社會提供就業(yè)崗位4萬余個(gè)，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收作出貢獻(xiàn)。