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我省石斑魚產(chǎn)業(yè)
走在全國前列
福建省是國內最早研發(fā)石斑魚人工繁育及養(yǎng)殖技術的省份，多家科研單位及高校從上世紀80年代末即開始相關研究工作，90年代臺灣地區(qū)石斑魚養(yǎng)殖技術的引進、交流也促進了福建省石斑魚繁育技術的突破，同時國內多方水產(chǎn)養(yǎng)殖研究力量向石斑魚聚焦，使石斑魚人工繁育技術取得極大的成功。2000年后，福建及臺灣石斑魚養(yǎng)殖企業(yè)及大批技術人員南下海南，帶動了石斑魚產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，全國石斑魚苗種生產(chǎn)、養(yǎng)殖、流通等產(chǎn)業(yè)鏈逐步形成。2011年，福建省開始實施石斑魚種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程建設，經(jīng)過科研團隊多年來的不懈努力，通過實施石斑魚產(chǎn)業(yè)關鍵技術的集成、研究和示范，奠定了扎實的石斑魚研究基礎，推動了石斑魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大和可持續(xù)健康發(fā)展。
2015年國內石斑魚養(yǎng)殖年產(chǎn)量達10萬噸以上，苗種產(chǎn)量約2.5億尾，產(chǎn)業(yè)直接產(chǎn)值達100億元以上，產(chǎn)業(yè)主要集中海南、福建、廣東等南方省份，福建省苗種及養(yǎng)殖產(chǎn)量均居全國前列。石斑魚產(chǎn)業(yè)技術的發(fā)展，還帶動了國內工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖及育苗技術的發(fā)展，石斑魚類不僅成為我國南方沿海省份海水養(yǎng)殖的主要對象，還被推廣至北方，成為工廠化養(yǎng)殖的主要品種，近幾年山東、天津等兄弟省市的石斑魚養(yǎng)殖業(yè)也得到了快速發(fā)展，石斑魚養(yǎng)殖業(yè)已形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模。
