突擊檢查 穩(wěn)抓校外食品安全
在校外小賣鋪里,一串熱氣騰騰的關東煮或者一包麻辣筋道的辣條,是不少學生們的課后零食。針對校外食品需求量大的情況,執(zhí)法人員近期著力檢查了校園周邊超市、食雜店、小餐飲店等食品經營戶的經營行為。
執(zhí)法人員檢查了校園周邊小食品店和小餐飲店:證照是否齊全,健康證是否有效,索證索票、購銷臺賬等制度是否落實,店內環(huán)境衛(wèi)生是否達標,食品是否有假冒偽劣、過期、“三無”、霉變現象;并對乳制品、飲料、糖果、“五毛”食品等中小學生易消費的食品,進行清查,嚴厲查處經營不符合安全標準食品行為,對臨近到期的食品要求經營戶進行下架處理。
接下來,湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局將組織人員對轄區(qū)內所有學校逐一開展摸排,后續(xù)檢查中發(fā)現的相關情況,將及時上報區(qū)政府及市市場監(jiān)督管理局。
落實問題整改 加強規(guī)范指導
情系學子食安健,嚴查細管防未然。
據悉,2019年春季開學伊始,為全方位護航師生食品安全,湖里市場監(jiān)督管理部門于2月11日起,開展春季學校及周邊食品安全專項檢查,督促學校、校園周邊餐飲服務單位,以及小飯桌(午托班)、小賣部等,做好開學開餐前準備工作。
今年春季開學以來,湖里區(qū)教育局就多次組織局機關工作人員對全區(qū)各校的食品安全工作進行一一檢查并指導,強化了網格化監(jiān)督。與此同時,區(qū)教育局還主動配合區(qū)市場監(jiān)督管理局等六部門開展春季校園及周邊食品安全專項檢查,并圍繞問題,督促學校整改。湖里區(qū)監(jiān)管人員不斷深入各個學校食堂、校園周邊、“小飯桌”,開展開學前食品安全專項檢查,為湖里區(qū)筑高校園食品安全“防護墻”。
導報記者了解到,下一步,湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局將根據《廈門市市場監(jiān)督管理局關于做好2019年春季學校及周邊食品安全監(jiān)管工作的通知》要求,督促學校食堂及周邊食品經營戶按要求認真落實食品安全主體責任,積極開展自查自糾工作,開展內部教育培訓,強化食品安全操作程序培訓,對存在問題進行逐一整改,消除食品安全隱患,待學校食堂提交整改報告后,開展回頭看,確保校園及周邊食品安全。
