順應(yīng)自然等待瓜熟蒂落

　　企業(yè):廈門市青云嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

　　主推產(chǎn)品:玉米、巖蔥苗、竹芥菜、生菜、茼蒿菜

　　春節(jié)走親訪友，什么禮物美觀健康又環(huán)保？當(dāng)然是選擇林曉晴的菜啦！新春將至，林曉晴的菜推出新春禮盒，用來自海拔約1000米天巖山的果菜、葉菜根據(jù)膳食結(jié)構(gòu)搭配，營養(yǎng)均衡又美味，客戶還可根據(jù)自身需求現(xiàn)場配套、調(diào)整禮盒。

　　“天巖山家園的菜沒有量產(chǎn)也沒有盛產(chǎn)，更沒有同時(shí)成熟的果蔬，遵循自然規(guī)律，安心等待瓜熟蒂落，就像母親孕育生命一樣，迎接生命的是喜悅和感動(dòng)。”這是廈門市青云嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人林曉晴的理念。確實(shí)，青云嶺產(chǎn)出的蔬菜有點(diǎn)甜。

　　廈門市青云嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)辦于2004年，是一家集蔬菜生產(chǎn)種植、凈菜加工、配送批發(fā)、休閑旅游、特色生態(tài)養(yǎng)生于一體的新型農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)。公司擁有軍營基地、蓮花基地、五顯基地、北辰山果園共近千畝的種植基地，年產(chǎn)蔬菜1萬多噸。旗下“天巖山”品牌擁有巖蔥苗、枸杞葉、西蘭野菠菜、日本千寶菜、牡丹葉等50余種特色蔬菜。

　　如果你想購買新春大禮包，可以關(guān)注微信公眾號(hào)“林曉晴的菜”，也可以聯(lián)系電話13860423989進(jìn)行咨詢購買。

　　高山上的番茄令人回味無窮

　　企業(yè):廈門百利“軍營紅”種植有限公司

　　主推產(chǎn)品:“軍營紅”小番茄、盆栽番茄

　　紅彤彤的小番茄沉甸甸地掛在枝條，摘下一顆，輕輕一咬，清甜的果汁充滿整個(gè)嘴巴，香軟可口，讓人回味無窮。

　　這是百利推出的“軍營紅”小番茄，據(jù)了解，百利“軍營紅”小番茄產(chǎn)自海拔900多米的高山村軍營村，利用晝夜溫差，不斷累積糖分，隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)冷，晝夜溫差加大，小番茄不斷積累糖分，如今正是最好的采摘時(shí)節(jié)。

　　去年3月，百利種苗與軍營村合作成立了廈門百利“軍營紅”種植有限公司，通過土地流轉(zhuǎn)方式租用農(nóng)民土地，在軍營村建立了“軍營紅”番茄基地。未來，百利種苗會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大基地，在同安區(qū)洪塘鎮(zhèn)郭山村、竹壩開發(fā)區(qū)進(jìn)一步將小番茄做強(qiáng)做大，夏季在軍營村進(jìn)行越夏番茄栽培，冬季在山下進(jìn)行冬季種植，填補(bǔ)小番茄周年生產(chǎn)的市場空白。

　　據(jù)悉，該品種在2017年被重要國際會(huì)議選為特供番茄品種，引起了社會(huì)各界的關(guān)注，從去年9月份到現(xiàn)在，還沒開始采摘，棚里面的果實(shí)就被預(yù)訂光。收獲的產(chǎn)品現(xiàn)在已在廈門市元初超市、每時(shí)美季、國民水果等超市、零售點(diǎn)對(duì)外銷售。與此同時(shí)，廈門百利通過官方微信公眾號(hào)平臺(tái)開放微店銷售業(yè)務(wù)，方便廣大市民春節(jié)采購。

　　巧做新型農(nóng)業(yè)推出新概念養(yǎng)殖

　　企業(yè):廈門市振坤記養(yǎng)殖有限公司

　　主推產(chǎn)品:肉制品、豆制品

　　整塊肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌掀蓋，肉香撲鼻，令人食指大動(dòng)――同安封肉是同安美食響當(dāng)當(dāng)?shù)拇怼?/p>

　　去年，振坤記封肉被同安市場監(jiān)督管理局正式授權(quán)使用“同安封肉”商標(biāo)。振坤記負(fù)責(zé)人紀(jì)世坤告訴記者，這無疑是對(duì)振坤記產(chǎn)品質(zhì)量最大的肯定，他們的封肉精心選用喂食微生物發(fā)酵的豆渣、酒糟的豬，繼承傳統(tǒng)工藝，巾布包裹、慢火熬制而成，成為人們舌尖上戀戀不舍的一道美味。

　　為讓消費(fèi)者品嘗到更多的美味，振坤記還推出“吉祥豪禮”，禮盒匯聚同安封肉、土豬肉松、土豬肉干、土豬肉條等具有閩臺(tái)特色的美食，料足、味美、有勁道、口留余香。

　　據(jù)介紹，廈門市振坤記養(yǎng)殖有限公司位于同安區(qū)洪塘鎮(zhèn)大鄉(xiāng)村，經(jīng)過十年的發(fā)展壯大，已然成為以畜禽養(yǎng)殖為基礎(chǔ)、肉制品和豆制品加工為核心、品牌連鎖經(jīng)營為手段的全產(chǎn)業(yè)鏈型市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司自創(chuàng)“低碳減法”，利用豆腐車間發(fā)酵的豆渣養(yǎng)豬，降低了飼料成本。

　　無污染可溯源保持菜的新鮮度

　　企業(yè):廈門市善根福田生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

　　主推產(chǎn)品:善根綠豆芽、黃豆芽、豌豆苗

　　走進(jìn)善根福田生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的生產(chǎn)基地，成千上萬根豆芽菜在這里萌芽、生長，而這一切都處在可溯源的可視環(huán)境中――善根福田實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)化管理，讓每一根善根芽菜實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程透明可視化，并且成為全省第一家通過有機(jī)芽菜認(rèn)證及ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證的品牌芽菜。

　　與傳統(tǒng)的芽菜作坊不同的是，善根福田芽菜采用了專業(yè)的冷鏈配送，“封印”住仍在生長的芽菜，希望能最大限度保持芽菜的新鮮度和口感，確保產(chǎn)品以最佳狀態(tài)在貨柜上與消費(fèi)者見面。

　　除了提高品質(zhì)，善根福田還努力讓消費(fèi)者放心。企業(yè)在每一袋豆芽包裝上印上二維碼貼標(biāo)，消費(fèi)者通過掃描芽菜包裝上的二維碼“身份證”，就能夠登錄農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心的網(wǎng)站，獲得本批次豆芽檢測的情況。

　　“我們沒有賣出一根爛掉的豆芽。”善根福田負(fù)責(zé)人莊嗣鵬說，在善根福田的檢測室里，每天工作人員都會(huì)為每個(gè)批次的豆芽菜進(jìn)行隨機(jī)抽檢，檢測產(chǎn)品是否存在農(nóng)藥殘留、添加藥物，檢測數(shù)據(jù)被直接發(fā)送到市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心。