
■今年兩岸特色廟會展位布置已基本就緒。
還記得去年兩岸特色廟會的那場美食盛宴嗎?有冰火兩重天的士林油炸冰淇淋,也有古早味的大腸包小腸,還有鮮美彈牙的浮水虱目魚羹……今年6月11日,第八屆海峽論壇·兩岸特色廟會又將在海滄市民文化廣場熱鬧開市,共210個攤位的各色閩臺小吃和特色伴手禮、文創(chuàng)產(chǎn)品再度席卷而來,誠邀您前來體驗“舌尖上的舞蹈”!
屆時,廟會還將評選出“最受歡迎臺灣美食獎”,民眾關(guān)注“海峽論壇兩岸特色廟會”微信公眾號,即可參加抵用券抽獎和投票評選。
文/《海滄周報》 記者 洪欣琳
圖/鄭偉明
閩臺小吃“全覆蓋” 臺灣商家食材均采購自當?shù)?/strong>
昨日,記者來到兩岸特色廟會的布置現(xiàn)場看到,大部分攤位已搭架成形。據(jù)了解,前兩屆廟會上,來自臺北士林、基隆廟口、高雄六合、臺南花園等15個縣市的臺灣夜市攤位,都讓眾多吃貨大喊“太多吃不過來”了。今年廟會招商規(guī)模“全覆蓋”,從臺灣地區(qū)的21個縣市進行甄選,經(jīng)當?shù)夭惋嫻珪耙故泄芾頇C構(gòu)推介,引進了臺灣最具代表性、最受當?shù)孛癖娤矏鄣奶厣〕浴⑻厣槭侄Y及文創(chuàng)產(chǎn)品。
建發(fā)國旅展覽事業(yè)部總經(jīng)理張若楨說,兩岸特色廟會已成為臺灣眾夜市商家眼中知名度高、人氣旺的品牌廟會,廟會攤位于今年3月就已全部報名滿員,包括160家閩臺小吃、40家特色伴手禮及10家文創(chuàng)產(chǎn)品在內(nèi)共210個攤位。
據(jù)介紹,90%以上參展的臺灣地區(qū)商家原材料都采購自臺灣,過境時還會進行嚴格抽查檢驗,不但從源頭上保障食品安全,也保證了原汁原味。
臺灣地區(qū)少數(shù)民族也來參展 展現(xiàn)寶島人文風情
今年廟會特別引進了“度小月”等臺灣知名美食品牌,以及萬鸞醬烤豬腳、花園夜市香煎牛排等在臺灣地區(qū)各類特色美食票選中年年穩(wěn)居前三甲的美食小吃。
此外,廟會還引進了臺灣地區(qū)少數(shù)民族特色烤肉、特色手工藝品等臺灣少數(shù)民族商家參展,以及寶島夢工廠、平溪祈福天燈等各類文創(chuàng)產(chǎn)品,以讓游客更全面地了解寶島人文風情與美食文化。
除了兩岸特色廟會,本屆海峽論壇青創(chuàng)先鋒匯系列活動將于6月10日至12日在海滄海峽兩岸青年創(chuàng)業(yè)基地舉辦。
市民游客在海滄逛廟會、參加論壇的同時,可以漫步在大屏山公園賞姹紫嫣紅,騎行于海滄大道享海滄灣旖旎風光,還能登高青礁慈濟宮拜謁保生大帝,上天竺山鴛鴦溪戲水納涼等。玩累了,還可預訂入住各旅游景點周邊的精品民宿。
【重點推介】
臺灣地區(qū)特色美食
度小月?lián)忻?“度小月”源起于1895年,洪氏先祖平時以捕魚為生,每年在海象不佳的季節(jié)(漁民俗稱“小月”)因無法出海捕魚,為了養(yǎng)家糊口,就賣起面來藉此“度過小月”。一開始是以擔仔挑著沿街叫賣,于攤前燈籠上寫著“度小月?lián)忻?rdquo;六個字。由于口味獨到,廣為大眾接受,“度小月?lián)忻?rdquo;成為金字招牌,后來直接轉(zhuǎn)行賣面。目前已傳至第四代繼續(xù)經(jīng)營。
萬鸞醬烤豬腳:臺灣地區(qū)各大綜藝節(jié)目熱捧的美食,起源于臺中逢甲夜市。
花園夜市香煎牛排:臺南夜市招牌美食之一,在臺灣地區(qū)各類特色美食票選中年年穩(wěn)居前三甲。
甘草芭樂鮮水果盤:臺灣地區(qū)超高人氣的夜市果盤,最流行的健康料理。
浮水虱目魚羹:臺灣地區(qū)最正宗的虱目魚羹,曾獲2015年海峽論壇兩岸特色廟會最好料臺灣美食金勺獎。
士林吳家大香腸:士林大香腸首創(chuàng)店距今38年歷史,曾獲2015年海峽論壇兩岸特色廟會最佳臺灣美食金勺獎。
屏東縣土金伯椰子冰:臺灣無障礙協(xié)會特別推薦展位,曾代表臺灣無障礙協(xié)會參加各類美食巡展。
擬增開6條公交接駁專線
為方便市民出行,廟會期間的每天16:00-22:00,廈門公交集團海滄公司將對途經(jīng)海滄區(qū)政府站的16條公交線路進行班次加密,平均間隔密度達到每1分鐘一班車。
20:00-22:00返程高峰擬將增開6條“公交接駁專線”定點班車,具體線路為:
■線路一:海投站—同安(大同門店)
■線路二:海投站—翔安車站
■線路三:海投站—岳陽小區(qū)
■線路四:海投站—廈大學生公寓
■線路五:海投站—杏林內(nèi)茂
■線路六:海投站—集美



