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生鮮電商兇猛搶市 菜販該怎么辦?

www.dddjmc.com 來源: 臺(tái)海網(wǎng) 孫春燕 用手持設(shè)備訪問
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  臺(tái)海網(wǎng)12月11日訊(海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕) 楊桃一份0.68元、蘆柑一份0.98元、雞蛋10枚2.99元,還能領(lǐng)券最多減10元……最近,這樣的促銷信息,在許小姐被拉進(jìn)去的一個(gè)群里不斷刷屏。抱著試試看的態(tài)度她下了單,沒想到這樣的好事竟然是真的!整整一大袋蔬菜水果,她只花了24.3元。

  手機(jī)買菜被視為巨大的商機(jī),正受到互聯(lián)網(wǎng)巨頭的全力追捧,美團(tuán)、阿里、京東、騰訊、滴滴、拼多多等趨之若鶩,廈門本土企業(yè)不甘示弱,也紛紛加入戰(zhàn)團(tuán)。

  消費(fèi)者薅羊毛不亦樂乎,卻苦了那些菜販們,不明就里卻要面對(duì)“生意變差”的窘境。

1 電商兇猛 “賣菜”成“風(fēng)口上的豬”

  早晨,送完孩子上學(xué),回來的路上順便到菜鳥驛站取中午用的菜蔬,然后回家做家務(wù)。最近一段時(shí)間,家住五緣灣的高女士改變了每天早晨逛菜市場(chǎng)的習(xí)慣,選擇前一晚手機(jī)下單買菜,不僅方便省事關(guān)鍵還非常便宜。

  其實(shí),手機(jī)線上賣菜并不是什么新鮮事,早在幾年前不少零售業(yè)者就試水賣菜類生鮮電商,但結(jié)果是大批玩家敗走麥城。誰也沒想到,一場(chǎng)疫情讓非接觸式的社區(qū)購物蓬勃發(fā)展,而賣菜因?yàn)楦哳l率、硬需求成了社區(qū)團(tuán)購的最佳入口,進(jìn)而成了資本追逐的寵兒。

  今年6月,滴滴推出社區(qū)團(tuán)購品牌“橙心優(yōu)選”,創(chuàng)始人程維高調(diào)宣稱投入不設(shè)上限;一個(gè)月后,美團(tuán)宣布成立“優(yōu)選事業(yè)部”,大舉進(jìn)軍菜市場(chǎng);8月,拼多多社區(qū)團(tuán)購項(xiàng)目“多多買菜”也宣告上線。

  9月份,阿里成立盒馬優(yōu)選事業(yè)部,兩個(gè)月后阿里糾集六路資本,兩億美元重倉菜場(chǎng)團(tuán)購平臺(tái)“十薈團(tuán)”。就在此前一天,“京東優(yōu)選”成立,劉強(qiáng)東親自帶隊(duì)下場(chǎng)。

  公開數(shù)據(jù)顯示,今年,社區(qū)團(tuán)購累計(jì)完成12次投融資,金額超過114億元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過2018年那波投資潮。

  看中這塊“蛋糕”的不止資本巨頭,廈門國(guó)企夏商,今年早些時(shí)候透露已布局社區(qū)拼團(tuán),基于門店提貨每周一團(tuán),持續(xù)招募社區(qū)“團(tuán)長(zhǎng)”;本地便利店“龍頭”見福,通過京東發(fā)力社區(qū)團(tuán)購;還有年輕創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)易時(shí)刻,其拼團(tuán)買菜與“橙心優(yōu)選”如出一轍;疫情期間大放異彩的樸樸,一元起送30分鐘送達(dá)。

  艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2020年社區(qū)團(tuán)購市場(chǎng)發(fā)展迅猛,市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)720億元。社區(qū)團(tuán)購市場(chǎng)持續(xù)下沉,同時(shí)憑借便利的送達(dá)服務(wù),實(shí)現(xiàn)用戶的高度培養(yǎng),預(yù)計(jì)中國(guó)社區(qū)團(tuán)購市場(chǎng)未來保持良好增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),到2022年中國(guó)社區(qū)團(tuán)購市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到千億元級(jí)別。

2 苦了菜販 生意忽然就不好做了

  線上賣菜兇猛來襲,讓那些以賣菜為生的攤販,慌了手腳。

  菜販老周在前埔一個(gè)菜市場(chǎng)賣菜好多年了,讓他有些發(fā)慌的是,最近一段時(shí)間,不少經(jīng)常來買菜的客人,不再出現(xiàn)在菜市場(chǎng)了,原來中午就能賣的差不多的一些菜,到了晚上還會(huì)有剩余。

  “我問了幾個(gè)客人,他們都說用手機(jī)買菜方便又便宜,也就懶得再跑菜市場(chǎng)了。”老周感嘆,本來今年受疫情影響,好幾個(gè)月就沒開工,開工后明顯感覺客人少了,很多人用樸樸或者餓了么買菜。“好不容易這半年慢慢恢復(fù)和平穩(wěn)了,最近手機(jī)買菜忽然又火起來,我的營(yíng)收在最近一周減少能有三分之一那么多。”

  在洪文一帶賣菜八九年的老郭,也有同樣的感覺。老郭說,以前除了攤點(diǎn)賣菜,他還建了一個(gè)微信群,給常買菜的老客戶送貨上門,平均每月能有千單左右。“疫情后很多人用樸樸了,客戶減少了將近一半,最近又來了手機(jī)買菜,價(jià)格比我的菜便宜很多,客戶又流失了近一半。”

  線上賣菜的價(jià)格優(yōu)勢(shì),確實(shí)非常誘人。導(dǎo)報(bào)記者對(duì)比發(fā)現(xiàn),大小差不多的白鯧,廈門菜市場(chǎng)上價(jià)格每斤30元左右,三條魚大概要一斤,但在一個(gè)線上賣菜平臺(tái)上,3.59元能買到差不多的三條;西紅柿2個(gè)1.99元、雞蛋10枚2.99元,永春蘆柑300克0.98元,難怪主婦陳女士直言,“價(jià)格比市場(chǎng)優(yōu)惠實(shí)在太多,現(xiàn)在基本不去菜市場(chǎng)了。”“我消滅你,與你無關(guān)”,這句在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)多次被驗(yàn)證的名言如今落在了賣菜這個(gè)場(chǎng)景,令數(shù)以萬計(jì)的菜販感覺艱難。

  業(yè)內(nèi)人士分析,相比于個(gè)體經(jīng)營(yíng)的菜販,互聯(lián)網(wǎng)公司的優(yōu)勢(shì)明顯,他們可以通過資本對(duì)上游進(jìn)行整合,對(duì)上游有更強(qiáng)的議價(jià)能力,降低采購成本。而在毛利不高的生鮮領(lǐng)域,成本因素非常重要,再加上互聯(lián)網(wǎng)公司的補(bǔ)貼沖擊,菜販作為個(gè)體可謂不堪一擊。

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