記者觀察
“24小時店”能走多遠?
事實上,蕓臺書舍關(guān)閉24小時營業(yè)服務(wù)不是24小時“不打烊”營業(yè)模式第一次“碰壁”了。通宵營業(yè)帶來的電費、人力成本的增加,夜間客流量稀少盈利低,都是該模式難以為繼的原因。
如何讓24小時“不打烊”業(yè)態(tài)更好地運營下去?有業(yè)內(nèi)人士表示,這一現(xiàn)象背后,一方面是選址問題,交通和人流量對于店鋪的運營也有至關(guān)重要的影響,在人流密集的地方,各類快餐店、便利店等幾乎不關(guān)門,收入也相對穩(wěn)定;另一方面,靠夜間的客流量實現(xiàn)盈利較為困難,但24小時營業(yè)本身就是一種廣告,有助于提升品牌形象,強化消費者黏性,利用這一品牌特色培養(yǎng)用戶的消費習慣與打造品牌效應(yīng),促進日間盈利,也許是一條出路。
24小時書店的成本能夠降低嗎?有了掃碼進門、自助結(jié)賬的無人便利店,無人值守、刷門禁入內(nèi)的24小時健身房,為什么不能有類似的智慧書店?去年,北京發(fā)行集團旗下北新網(wǎng)就打造了“新華生活+24小時無人智慧書店”,店內(nèi)整合了自助結(jié)算系統(tǒng)、全智能商品識別、遠程客服協(xié)助、動作識別防盜系統(tǒng)、人臉識別等創(chuàng)新技術(shù),實現(xiàn)24小時運營。該書店的結(jié)賬也通過店內(nèi)的機器人得以實現(xiàn)。機器人除了有語音交互、商品檢索、自助結(jié)賬等基礎(chǔ)功能,還能捕捉用戶在店里的行動軌跡,根據(jù)用戶以往的購買記錄做精準的購物推薦。
業(yè)內(nèi)人士建議,在科技快速發(fā)展的今天,廈門可以借助高科技手段,進一步挖掘“夜經(jīng)濟”的潛力,打造24小時商圈,滿足大眾對全天候服務(wù)的需求。
