蛋品家禽：受流感影響 交易量減少
去年12月份，廈門家禽交易量為838.17噸，環(huán)比下降2.16%。其中，雞批發(fā)均價為14.72元/公斤，環(huán)比下降6.24%；鴨批發(fā)均價為13.3元/公斤，環(huán)比持平。
蛋品批發(fā)交易量為437噸，環(huán)比上漲1.39%。其中，雞蛋批發(fā)均價為8.2元/公斤，環(huán)比上漲0.12%；鴨蛋批發(fā)均價為13元/公斤，環(huán)比持平。
去年12月底受流感影響，島內(nèi)禁止活禽交易，銷售大幅度下降。由于流感影響，為保證銷售量，批發(fā)商進行了促銷活動，價格有所下降。
水產(chǎn)品：交易量環(huán)比下降一成多
去年12月份，受北方冷空氣南下影響，海上持續(xù)出現(xiàn)大風(fēng)，漁船減少出海捕撈次數(shù)，導(dǎo)致新鮮魚貨有所減少，廈門市場新鮮魚貨大部分靠周邊城市外調(diào)。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)月廈門水產(chǎn)品交易量為6650噸，環(huán)比下降13.64%；凍、鮮品批發(fā)均價為25元/公斤，環(huán)比下降3.85%。
而養(yǎng)殖魚類由于食品安檢難度增加，進入市場的銷售數(shù)量大幅減少。預(yù)計今年1月份開始天氣會受到北方冷空氣南下影響，海上捕撈次數(shù)大幅減少，廈門市場上的新鮮魚貨仍會有所減少。
