早餐車外觀有沒有殘缺、有沒有夾賣三無產(chǎn)品、垃圾桶有沒有正確擺放……昨天一大早，廈門市商務(wù)局等政府相關(guān)部門和早餐工程企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)散落在大街小巷的早餐車進(jìn)行了一次聯(lián)合大檢查。
“廈門早餐工程有2000多個(gè)攤點(diǎn)，每天提供的早餐有30多萬份。”市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，早餐工程已經(jīng)在廈進(jìn)行了10多年，一直走在全國前列，但目前也有必要在外觀、品種等方面進(jìn)一步提升。
“將要更新的外觀設(shè)計(jì)已經(jīng)確定了，9月初將陸續(xù)更換?！痹琮?jiān)绮投麻L(zhǎng)楊耀華透露，新外觀的改變主要體現(xiàn)在餐車貼紙和遮陽傘上，將在正面重要位置突出服務(wù)投訴電話和文明規(guī)范用語等，而這些此前只是“隱藏”在小小的價(jià)目表上。
而黃則和方面則表示，他們也將陸續(xù)推出第二代的外觀設(shè)計(jì)，除了上述，還會(huì)將“中華老字號(hào)”的招牌延伸到早餐車上。
不僅是“面子”上的改變，導(dǎo)報(bào)記者了解到，各早餐企業(yè)在新品種的研發(fā)上也將投入更多的精力。早龍表示，他們已經(jīng)在原有種類的基礎(chǔ)上，儲(chǔ)備了二三十種包括飲料、面點(diǎn)、糕點(diǎn)在內(nèi)的新品種，在部分餐車試投之后會(huì)正式推出。
還要進(jìn)軍社區(qū)開連鎖店
“不久之后，早龍新一代的門店就會(huì)正式出現(xiàn)在廈門街頭?！睏钜A透露說，他們公司已經(jīng)成立了相應(yīng)的子公司，有專門的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行連鎖門店的運(yùn)作。門店定位的方向是有早餐特點(diǎn)的復(fù)合餐飲。
導(dǎo)報(bào)記者了解到，此前，早龍已經(jīng)開出了3家門店，業(yè)績(jī)還不錯(cuò)，新開的門店就是在此基礎(chǔ)上作進(jìn)一步的改造完善。
