美國加利福尼亞州一處養(yǎng)雞場。（資料圖）
據(jù)美國哥倫比亞廣播公司10日報道，美國聯(lián)邦衛(wèi)生官員正在調(diào)查多州暴發(fā)的與飼養(yǎng)家禽有關(guān)的沙門氏菌疫情。截至目前，今年已有200多名美國人感染，1人死亡。
美國疾病控制與預防中心10日表示，美國38個州今年共報告219例沙門氏菌感染病例，其中27人住院治療，田納西州有1人死亡。該機構(gòu)指出，真實的數(shù)字可能要高得多，因為有許多人或許沒有尋求醫(yī)療護理就已康復。
美媒稱，美國部分地區(qū)流行著在家中后院飼養(yǎng)家禽的愛好，這在疫情期間越發(fā)流行，但許多第一次飼養(yǎng)家禽的人不知道這些動物可能攜帶細菌。美國疾控中心建議人們不要在野外鳥群旁邊進食或飲水，接觸鳥類后一定要用肥皂和自來水洗手。（海外網(wǎng) 張霓）
世界衛(wèi)生組織4月27日發(fā)布公報稱，近期已有11個國家報告了疑似與比利時生產(chǎn)的巧克力相關(guān)的沙門氏菌感染病例，被沙門氏菌污染的巧克力已銷往至少113個國家和地區(qū)。 世衛(wèi)組織介紹，據(jù)調(diào)查顯示，英國3月27日向該組織報告一組沙門氏菌感染病例，感染源可追溯到2021年12月和2022年1月意大利費列羅集團在比利時阿爾隆的工廠生產(chǎn)的Kinder巧克力系列產(chǎn)品。 據(jù)世衛(wèi)組織...
資料圖 據(jù)美聯(lián)社9日報道，美國科羅拉多州日前暴發(fā)了新一輪沙門氏菌疫情。根據(jù)美國疾病控制和預防中心（CDC）發(fā)布的最新食品安全警告，美國14個州目前共有102人因感染沙門氏菌生病，除兩人外，其他所有人都住在科羅拉多州，或者在生病前一周曾到該州旅行，其中19人住院治療。 報道稱...
美疾控中心。（圖：新華社） 在全美25個州報告了100多例沙門氏菌病例后，美國疾病控制與預防中心（CDC）表示，該機構(gòu)正在調(diào)查此次疫情的源頭。 據(jù)《今日美國》21日報道，當?shù)貢r間9月2日，CDC確定了20例感染病例，此后疫情迅速蔓延。截至9月15日，在25個州中已有127人感染，住院者達...
■皮蛋煮熟煮透后再涼拌，以防感染沙門氏菌導致食物中毒。 臺海網(wǎng)11月12日訊 據(jù)廈門晚報報道 “涼拌皮蛋好吃又爽口，趕緊學起來！”“做涼拌皮蛋時，有兩味料很關(guān)鍵……”最近，不少此類美食帖子在微信朋友圈流傳。廈門市食品安全專家?guī)鞂＜?、廈門市疾病預防控制中心副主任醫(yī)...
圖源：日媒 日本岐阜縣本月24日發(fā)布消息稱，該縣郡上市的妙高保育園出現(xiàn)了54名幼兒園學童集體食物中毒事件。有關(guān)部門在幼兒園的專門供餐中檢出沙門氏菌，確認為此次事件的致病源。 綜合日本《讀賣新聞》等媒體報道，妙高保育園的205名幼童10日吃了供餐的米飯、奶汁烤菜、沙拉等食物...
