“奶牛”：家住“黃金奶源帶”，高質(zhì)量發(fā)展走在前
在寧夏銀川市賀蘭中地生態(tài)牧場有限公司擠奶大廳里，數(shù)千頭“訓(xùn)練有素”的奶牛排隊(duì)走上兩個重型轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)，幾名工人只需在一旁完成套擠奶杯的工作，幾分鐘到十幾分鐘內(nèi)，機(jī)器便會完成擠奶。
寧夏地處業(yè)界公認(rèn)的“黃金奶源帶”，經(jīng)過近40年的發(fā)展，當(dāng)?shù)啬膛Ｒ?guī)模化養(yǎng)殖率已達(dá)98%以上。得益于此，現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)、設(shè)備和管理模式等在寧夏迅速推廣普及。如今，當(dāng)?shù)匾?guī)?；B(yǎng)殖場的奶牛良種率、機(jī)械擠奶率、青貯飼喂率等關(guān)鍵指標(biāo)均達(dá)100%，成母牛年均單產(chǎn)突破9000公斤，生產(chǎn)效益大幅提升。
現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式的全面推廣使寧夏牛奶的乳蛋白率、乳脂率、體細(xì)胞數(shù)等幾十項(xiàng)指標(biāo)走在全國前列，這里也因此被諸多國內(nèi)龍頭乳企視為高端奶源地。
在寧夏中衛(wèi)市沐沙牧場，奶牛在自動轉(zhuǎn)盤式奶臺上擠奶（2020年9月14日攝）。新華社記者 王鵬 攝
