參考消息網9月15日報道 俄新社莫斯科9月13日刊載題為《中國人將少吃一些》的報道，作者系記者索菲婭·梅利尼丘克。報道關注了中國餐飲的浪費現(xiàn)象，并介紹了一些遏制浪費的具體舉措。報道編譯如下：
北京正在掀起節(jié)約糧食的大規(guī)模運動。民眾對糧食的浪費令領導人震驚。宣傳和監(jiān)督機制有助于敦促民眾珍惜糧食，然而，讓中國人改變餐桌文化并不容易。
“你吃了嗎？”——這是中國人打招呼的慣用說法，相當于“你好嗎？”因為如果對方吃得挺好，那就意味著他過得不錯。中國人講究民以食為天，所有大事都在盛宴之后決定。即使是平常日子，餐桌上也很豐富。于是，很多時候飯菜吃不完，都被扔掉了。這種浪費恰恰是看似無害的傳統(tǒng)的另一面。
中國政府決心改變這種情況。中國領導人習近平不久前對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！任何曾經去過中國餐館和食堂的人都會同意他的看法。
中國平均每年浪費1800萬噸食物，相當于3000萬人到5000萬人一年的口糧。中國不允許這種情況繼續(xù)下去。
在荷蘭的一家餐廳，消費者來取訂購的“魔盒”。 荷蘭“別浪費”應用軟件公司供圖 新加坡食品銀行把商家和民眾捐贈的未開封、未過期的食品制成套餐，提供給需要的人們。 資料圖片 在日本富山市經營餐廳的廣野美代子展示用于制作湯菜的胡蘿卜頭、南瓜瓤等蔬菜殘余。 本報記者 劉軍國攝 在莫桑比克萬寶莫桑農業(yè)園，收割機正在收割水稻。 新...
讓鋪張浪費遠離軍營餐桌 一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。崇尚節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是我黨我軍的優(yōu)良傳統(tǒng)。 實話實說，雖然部隊在厲行節(jié)約、反對浪費方面走在了社會前列，但不可否認，個別人仍不同程度存在飲食浪費現(xiàn)象。比如，有的單位“光盤行動”落實...
今年以來，我國農業(yè)機械化呈現(xiàn)強勁發(fā)展勢頭，農機裝備產業(yè)出現(xiàn)回暖跡象，為夏糧豐收及農業(yè)各產業(yè)發(fā)展提供了有力支撐。 記者從農業(yè)農村部獲悉，截至7月31日，中央財政農機購置補貼資金實施114.8億元，實施進度67.5%，扶持121萬農戶補貼購置各類農機具141萬臺套。中央財政安排16億元支持東北四?。▍^(qū)）開展保護性耕作，實施面積達4600多萬畝，完成年度目標任務的115%，3...
民以食為天 國以民為重 糧食問題一直是困擾世界的一大難題。自2020年全球新冠肺炎疫情蔓延以來，國際糧食市場出現(xiàn)較大波動，加之蝗災、極端天氣等因素影響，使得全球糧食安全及短缺問題更加嚴峻。近日，聯(lián)合國的研究報告發(fā)出預警，今年共有25個國家面臨嚴重饑餓風險，世界...
