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廈門這家新店好時尚 “焗”然可以這么吃!

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      湖里萬達金街,有一家綠色港式招牌的店最近很吸引吃貨們~就像美食大號說的:“開業(yè)半個月,獲得一票鐵粉,幾十種生龍活虎的海鮮任君挑選,新式吃法,萬物皆可焗,人均只要70+!”在下也前往吃了一餐焗的大餐~認真看了人家名字叫:海鮮餐廳——好焗·美味海鮮飯店。

      店鋪整體相對復古,霓虹燈的招牌閃耀著,每一面墻面都是不同的設計,磚墻貼畫透露著舊上海的摩登情調(diào),妖嬈流動的朱砂紅碰撞著深情典雅的棕墨綠,相映成趣。

      本來以為這么中式的餐廳,老板應該老扣扣,結(jié)果還好,年輕的(偷笑,jpg)。老板告訴我們,店里所有的海鮮都是每日打撈直接到店,近期正值開海,海產(chǎn)品不僅品種更加豐富,質(zhì)量更是極高~有小青龍,有新鮮的蝦姑,各種蟹~更要說的,除了海鮮新鮮之外,菜品都是在后廚新鮮現(xiàn)殺,還帶著那鮮活的氣息,就直接上鍋干焗了!說起焗海鮮,似乎是一種別具一格的做法,鍋中的黃油可是精髓所在,進口的黃油激發(fā)了食材的香氣。

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