
在聶四顯工作的寫字樓內(nèi)餐廳,墻上新貼的“光盤行動(dòng)”宣傳畫吸引了就餐者的目光。 本報(bào)記者 賀 勇攝
-新聞回放
寫字樓物業(yè)工人老聶來信引發(fā)熱議——
“城里人浪費(fèi),打工的也浪費(fèi)”
今年元旦前,來京務(wù)工人員聶四顯寫信給北京市委宣傳部,反映其所在大廈存在的糧食浪費(fèi)現(xiàn)象,引起關(guān)注。北京日報(bào)頭版刊發(fā)來信并配發(fā)評論,呼吁“從自身做起,從現(xiàn)在做起,把節(jié)儉之風(fēng)真正落實(shí)在日常生活的點(diǎn)滴之間”。
我是一名普通的外地來京務(wù)工人員。在物業(yè)維修班工作,經(jīng)常到食堂后廚去維修,到洗碗間每天都能看到三大桶員工倒掉的飯菜。我們大廈分A座、B座,我到B座觀察了幾天,B座里的浪費(fèi)比A座更多,B座每天中午倒掉的飯菜有三四大桶,每桶重至少有200斤。因?yàn)槲矣檬謾C(jī)拍照,我拉了幾下,我一個(gè)人拉不動(dòng),不銹鋼桶大的高度有80—90厘米,直徑也有90厘米左右……我觀察,十人之中吃光盤的有三人左右,盤中剩有一部分的有六人左右,其中剩下的夠一個(gè)小飯量人吃的有三人左右?! ∫韵聻樾偶帲?/p>
這是物業(yè)食堂,浪費(fèi)的是冰山一角,還有大到飯店,小到百姓餐桌……
城市的年輕人浪費(fèi),農(nóng)村到城市打工的年輕人也浪費(fèi)。我從垃圾桶里撿到過六整盒米飯和六七個(gè)饅頭,這是打工的人扔掉的。建筑工地食堂也能看到扔掉的整個(gè)的白饅頭。
我看到如此的浪費(fèi),忍不住在一個(gè)食堂吃飯的高峰時(shí)間對大家演講,教育浪費(fèi)者。聽了我的演講,有人找到餐廳經(jīng)理說,那個(gè)人是誰呀,他憑什么教育我們指責(zé)我們,我用錢買的,浪費(fèi)的是我的錢,與他有什么關(guān)系。
……
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):我向您請求,大力宣傳教育,節(jié)約糧食,提高國民素質(zhì)。
大廈物業(yè)維修工寫信建議加強(qiáng)教育、節(jié)約糧食,經(jīng)北京日報(bào)報(bào)道后引發(fā)人們對食物浪費(fèi)問題的關(guān)注。對于這類現(xiàn)象,該如何持續(xù)推進(jìn)治理?有沒有可能建立制度約束?記者實(shí)地了解并聽取相關(guān)專家意見。



