在聶四顯工作的寫字樓內(nèi)餐廳，墻上新貼的“光盤行動(dòng)”宣傳畫吸引了就餐者的目光。 　　本報(bào)記者 賀 勇攝

　　-新聞回放

　　寫字樓物業(yè)工人老聶來信引發(fā)熱議——

　　“城里人浪費(fèi)，打工的也浪費(fèi)”

　　今年元旦前，來京務(wù)工人員聶四顯寫信給北京市委宣傳部，反映其所在大廈存在的糧食浪費(fèi)現(xiàn)象，引起關(guān)注。北京日報(bào)頭版刊發(fā)來信并配發(fā)評論，呼吁“從自身做起，從現(xiàn)在做起，把節(jié)儉之風(fēng)真正落實(shí)在日常生活的點(diǎn)滴之間”。

　　我是一名普通的外地來京務(wù)工人員。在物業(yè)維修班工作，經(jīng)常到食堂后廚去維修，到洗碗間每天都能看到三大桶員工倒掉的飯菜。我們大廈分A座、B座，我到B座觀察了幾天，B座里的浪費(fèi)比A座更多，B座每天中午倒掉的飯菜有三四大桶，每桶重至少有200斤。因?yàn)槲矣檬謾C(jī)拍照，我拉了幾下，我一個(gè)人拉不動(dòng)，不銹鋼桶大的高度有80—90厘米，直徑也有90厘米左右……我觀察，十人之中吃光盤的有三人左右，盤中剩有一部分的有六人左右，其中剩下的夠一個(gè)小飯量人吃的有三人左右?！　∫韵聻樾偶帲?/p>

　　這是物業(yè)食堂，浪費(fèi)的是冰山一角，還有大到飯店，小到百姓餐桌……

　　城市的年輕人浪費(fèi)，農(nóng)村到城市打工的年輕人也浪費(fèi)。我從垃圾桶里撿到過六整盒米飯和六七個(gè)饅頭，這是打工的人扔掉的。建筑工地食堂也能看到扔掉的整個(gè)的白饅頭。

　　我看到如此的浪費(fèi)，忍不住在一個(gè)食堂吃飯的高峰時(shí)間對大家演講，教育浪費(fèi)者。聽了我的演講，有人找到餐廳經(jīng)理說，那個(gè)人是誰呀，他憑什么教育我們指責(zé)我們，我用錢買的，浪費(fèi)的是我的錢，與他有什么關(guān)系。

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　　尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：我向您請求，大力宣傳教育，節(jié)約糧食，提高國民素質(zhì)。

　　大廈物業(yè)維修工寫信建議加強(qiáng)教育、節(jié)約糧食，經(jīng)北京日報(bào)報(bào)道后引發(fā)人們對食物浪費(fèi)問題的關(guān)注。對于這類現(xiàn)象，該如何持續(xù)推進(jìn)治理？有沒有可能建立制度約束？記者實(shí)地了解并聽取相關(guān)專家意見。