民警都沒看破
豬肉和牛肉差別很大,很容易辨認(rèn)。肉販?zhǔn)侨绾螌⒇i肉變成“牛肉”的呢?
據(jù)華某某夫婦交代,他們從周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)以低價(jià)購買淘汰種豬或老母豬,由于種豬體型大、腿長,且肉呈血紅色,更易制作成假牛肉。嫌疑人將四條豬腿分開,取出骨頭、豬蹄和肥肉。華某某妻子原本是裁縫,用針線將豬腿“嫁接”在牛腿上,外面蒙上牛皮,縫合后便偽造成牛腿。
由于豬肉已經(jīng)加工過,從外形和血色上看,非常像牛肉,一般人很難認(rèn)出。辦案民警曾多次喬裝到華某某家中查驗(yàn),都沒有發(fā)現(xiàn)其中破綻。
自學(xué)造假技術(shù)
辦案民警告訴記者,目前,市場(chǎng)上牛肉價(jià)格一般為三十多元一斤,嫌疑人購買的豬肉,才6元一斤。據(jù)華某某交代,將豬肉“變成”牛肉的技術(shù),是他偶然聽說的,經(jīng)過長期揣摩和研究,最終竟然摸索出了制假技術(shù)。
民警介紹,假牛肉絕大多數(shù)賣給了周邊居民、村鎮(zhèn)飯店。嫌疑人交代,自2015年1月開始作案至案發(fā),非法獲得9萬余元。目前,此案正在進(jìn)一步審理中。
(原文標(biāo)題:肉販制售假牛腿:豬肉拼在牛肉上 用針線縫合
原文網(wǎng)址:http://www.ahwang.cn/anhui/20160109/1486833.shtml)



