在福建華安官畬村，時(shí)間一到上午9點(diǎn)，游客就多了起來，藍(lán)彩珍和她的小姐妹們便如往常一樣穿上了畬家獨(dú)特的“鳳凰裝”——彩花裝飾的長辮高盤于頭頂，右開襟的衣裳上鑲嵌著金色花邊。這也是福建官畬景區(qū)舞蹈演員們的工作裝束。
對(duì)于閩南一帶甚至更廣一點(diǎn)的地方，官畬景區(qū)都有一定的名氣。來自福建廈門、泉州甚至省外廣東的游客，都會(huì)趁著節(jié)假日來到這個(gè)藏在華安縣群山中的畬族特色村寨旅游。
當(dāng)游客走在村里寬敞的馬路上，看著道路兩旁被刷成七彩顏色的樓房和各式各樣的樓閣棧道，絕對(duì)想不到20年前這里是多么的困頓、貧苦。
畬村昔景
官畬村舊貌。華安縣民族宗教事務(wù)局供圖
20年前的官畬村通往外界的道路只有一條8公里的羊腸小道，幾戶人家擠在一套簡陋的土房里，每當(dāng)家里添丁進(jìn)口的時(shí)候就不得不跟牲畜搶房子住，“地?zé)o一丈平，路無三尺寬”是當(dāng)時(shí)最真實(shí)的寫照。
貧苦生活給年幼的藍(lán)彩珍烙下了深刻的印象，每當(dāng)回憶起小時(shí)候，這個(gè)如今擁有2個(gè)孩子的33歲母親總是會(huì)抿抿嘴，顯得略微有點(diǎn)不好意思。
小時(shí)候家里實(shí)在窮，一年四季菜里也沒什么油水，家里好不容易買來一塊肉也并不意味這頓就有肉吃了。這塊肉將是全家人這幾天做菜用油的來源。每次做菜前，把肉拿出來在鍋里抹一圈，炒菜用的油便解決了，接著把肉收好，等著下次再用。如此幾天，這塊肉才完成它最終的使命。這樣的場景在藍(lán)彩珍童年的記憶里俯仰皆是。
如果時(shí)間再往前拉一拉，1986年的官畬村仿佛跟藍(lán)彩珍童年印象中的沒什么兩樣。1986年的一天，當(dāng)時(shí)在福建省群眾藝術(shù)館工作的藍(lán)雪菲沿著尋找畬族民歌的足跡闖入了這個(gè)閉塞的小村莊，當(dāng)畬民們?cè)趹阎@異的目光打量完這位第一個(gè)來到官畬村的“女干部”后，立馬拿出村里最好的酒菜招待了這位遠(yuǎn)道而來的客人。當(dāng)然，這些上好酒菜的原料也只是一只干癟的公雞。
多年后，當(dāng)初翻山越嶺搜集保護(hù)畬族民歌的藍(lán)雪菲教授怎么也想不到，若干年后畬歌會(huì)以另外一種形式延續(xù)下去，而且成了畬民們奔向富裕生活的一件重要法寶。不過在這之前，真正改變村子面貌的還是另外一樣事物——茶葉。
種茶富民
華安縣種植鐵觀音歷史悠久。唐朝時(shí)已開始培植茶葉，至明清，華安的鐵觀音早已隨海上商路遠(yuǎn)播南洋。這種口感呈蘭香的半發(fā)酵茶在無數(shù)的歷史時(shí)期深刻影響著閩南一帶的人們，當(dāng)時(shí)間來到21世紀(jì)，這種茶葉在官畬村這個(gè)小村子又一次引起了一場山鄉(xiāng)巨變。
時(shí)至今日，如果你在凌晨4點(diǎn)的官畬村走一圈，你會(huì)發(fā)現(xiàn)大多數(shù)家庭總有幾個(gè)房間亮著燈，不用懷疑，那準(zhǔn)是官畬村村民在制作鐵觀音。
其實(shí)官畬村廣泛種植鐵觀音的歷史并不久遠(yuǎn)，在2003年之前，村民們也只有偶爾作為幫工去臨近的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)才能見識(shí)到這種茶。
2000年前后，當(dāng)縣里提出“種茶富民”的口號(hào)后，鐵觀音茶葉種植旋即在華安掀起了一股潮流。也正是這個(gè)時(shí)候，時(shí)任官畬村黨支部書記的藍(lán)金?？吹搅藱C(jī)會(huì)。“正值好時(shí)機(jī)，此時(shí)不試，更待何時(shí)！”藍(lán)金福決定放手一搏，開始投資養(yǎng)茶。
命運(yùn)總會(huì)獎(jiǎng)賞勇者。藍(lán)金福與另外5戶村民成了村里“第一個(gè)吃螃蟹的人”。
“我家開墾了7畝荒地，第一年種茶就凈賺3000元，第二年光靠賣茶青就實(shí)現(xiàn)了利潤近6萬元。”當(dāng)藍(lán)金福在村民代表大會(huì)上現(xiàn)身說法時(shí)，村民們都難以置信。面對(duì)這改變命運(yùn)的機(jī)會(huì)，村民們一個(gè)接一個(gè)地加入了種植鐵觀音的行列。
至今，村里面還流傳著老支書和大喇叭的故事。
當(dāng)時(shí)藍(lán)金福剛擔(dān)任村支書沒多久，怎樣讓村民們摒棄原有的陳舊思想，怎樣提高村民的養(yǎng)茶積極性，成為擺在藍(lán)金福面前的頭號(hào)難題。一次機(jī)會(huì)，藍(lán)金?？吹搅耸袌錾腺u的擴(kuò)音喇叭，于是就順便采購了一臺(tái)。沒想到后來正是這臺(tái)喇叭成了老支書走街串巷宣傳政策的好伙計(jì)?？h里有什么扶持養(yǎng)茶的政策、養(yǎng)茶能如何地賺大錢，老支書天天講，月月講，一時(shí)間村里的男女老少都對(duì)養(yǎng)茶來了興趣。由于官畬村適宜的自然環(huán)境，這里生產(chǎn)的茶葉很快便在市場上占有了一席之地。
后來，政府幫忙注冊(cè)成立畬寨茶業(yè)專業(yè)合作社，統(tǒng)一施放有機(jī)肥，噴灑生物農(nóng)藥，手工采茶、制茶?，F(xiàn)如今，合作社已升級(jí)為國家級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社，“官畬”茶葉商標(biāo)成了漳州市知名商標(biāo)。
藍(lán)彩珍家里也正是在那幾年開始種植鐵觀音的。通過養(yǎng)茶、賣茶，慢慢地，村里面通了路，家家戶戶蓋起了洋房，日子一天天好了起來。雖然養(yǎng)茶制茶十分辛苦，但是家庭收入以看得見的速度增長，這是十分欣慰的。藍(lán)彩珍時(shí)?；貞浧鹉菐啄昙依镔u茶的光景，每次茶商來都能收走上百斤毛茶，聽說有些村民的點(diǎn)鈔機(jī)都用壞了好幾臺(tái)。
不過近幾年，情況起了些變化，茶葉似乎有點(diǎn)不景氣了。藍(lán)彩珍說：“2015年前后，茶葉就有點(diǎn)走下坡路了，雖然也能賺錢，但沒以前那么多，而且種茶很累，大家慢慢開始減少種茶面積了。”
