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進口奶粉多用于復原乳
據(jù)了解，目前市面上牛奶主要有兩種：一種是純牛奶(也被稱為“常溫奶”)，以長時間保存和遠距離運輸為目的，采用超高溫處理，保質(zhì)期為半年以上，可以用奶粉還原。另一種是巴氏鮮奶，以保留牛奶天然營養(yǎng)為目的，采用低溫殺菌工藝處理的巴氏鮮奶，具有“純天然、原汁原味、保持活性”等特點。同時，巴氏鮮奶對奶源要求極高，必須采用新鮮、安全的牧場奶源，不允許用奶粉還原。
有資料表明，目前歐美發(fā)達國家和臺灣地區(qū)巴氏鮮奶所占份額幾乎都在90%以上，而巴氏鮮奶在大陸液態(tài)奶市場中卻僅占兩成左右。
一位不愿透露姓名的乳業(yè)人士告訴記者，進口奶粉幾乎全部用來生產(chǎn)復原乳了，包括液態(tài)奶和含乳飲料。
又有七款洋奶粉上“黑名單” 不少洋奶粉只是披著一張“洋皮” 菌落總數(shù)超標、含有違規(guī)添加劑、標簽不合格……10月初，國家質(zhì)檢總局官網(wǎng)公布的最新一批不合格進境名單中，又有七款洋奶粉“上榜”。洋奶粉頻頻登上質(zhì)檢總局“黑名單”，不過記者發(fā)現(xiàn)出事的多是知名度不高的小品牌，乃至國外市場并無銷售的“雜牌”“假牌”，如新西蘭官方認可的銷往中國的奶粉...
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臺海網(wǎng)(微博)6月2日訊 據(jù)京華時報報道(記者胡笑紅 實習記者滕新慧)繼前天宣布國內(nèi)51家嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)未獲得新的生產(chǎn)許可證后，昨天，國家質(zhì)檢總局公布首批獲準進入中國市場的94個進口嬰幼兒配方奶粉品牌。有專家表示，94個品牌的公布顯示中國凈化國內(nèi)“假洋鬼子”市場有了顯著效果，但與此同時，也讓一些有爭議的“假洋鬼子”身份合法化了。 根據(jù)國家質(zhì)...
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