陳文寶在安裝水車
當(dāng)年“勇”——
浐溪邊群立大力士
德化人以陶瓷和農(nóng)耕為主業(yè)，本地水資源豐富，溪流密布。很早以前德化人便開始利用水流做動力驅(qū)動，帶動木椎擺動沖臼，用來加工瓷土和稻谷。
德化窯傳統(tǒng)的加工瓷土方法為“粉碎淘洗法”。宋代，水車由之前的腳踏結(jié)構(gòu)改為用水做動力帶動“鴨母椎”粉碎瓷土，既提高了功效，又減輕了勞動強(qiáng)度。后來又改用水車旋轉(zhuǎn)帶動椎桿擺動沖臼。一部水車同時可以帶動多個椎桿，加工能力成倍提高。一部普通的水車24小時可粉碎瓷石或瓷土1—3噸。上世紀(jì)50年代，德化兩家國營瓷廠在浐溪兩岸建水車群加工瓷土。而在鄉(xiāng)村，陶瓷廠家設(shè)置的水車更是難以計(jì)數(shù)。當(dāng)時，德化幾十個專業(yè)制作水車的師傅，常年活兒不停。
進(jìn)入上世紀(jì)70年代后，隨著陶瓷產(chǎn)業(yè)技術(shù)革新，政府扶持推廣電氣化，陶瓷廠家基本采用電力驅(qū)動的設(shè)備粉碎瓷土。電力驅(qū)動不受季節(jié)水流量限制，占用空間相對較小，效率更高。而千年來用于德化傳統(tǒng)瓷土加工的水車，漸漸退出這一行業(yè)。水車逐年減少，原來做水車的師傅因?yàn)樯饫涞娂姼男小?/p>
