遠洋捕撈提供充足原料
“漳州是全國魚罐頭出口大市，但同樣海洋資源豐富的泉州卻一直沒有深加工的水產(chǎn)品出口，我們很早就建議相關(guān)企業(yè)可以嘗試往這個方向轉(zhuǎn)型。”泉州檢驗檢疫局相關(guān)負責人介紹，2012年，同為水果罐頭生產(chǎn)銷售商的安溪縣易利食品冷凍有限公司已經(jīng)出口了第一批魚罐頭，利潤率較水果罐頭更高。
事實上，隨著近年來泉州遠洋漁業(yè)的迅猛發(fā)展，本地水產(chǎn)品大批量深加工也有了條件。
2012年，泉州僅有4艘遠洋漁船，2014年發(fā)展到33艘，截至2015年底已經(jīng)有54艘，幾年間作業(yè)海域也從北太平洋和西太平洋向非洲漁業(yè)合作項目拓展，已實現(xiàn)近海、中海、深海全覆蓋。更為重要的是，從2014年9月開始，我市遠洋捕撈船回泉卸貨，真正實現(xiàn)了泉州遠洋漁業(yè)零的突破，為水產(chǎn)品深加工提供了充足的原料供給。2015年，泉州口岸遠洋捕撈水產(chǎn)品的卸貨量已躍升至近3萬噸，位列全省第二，不少漳州地區(qū)的魚罐頭生產(chǎn)廠家也從泉州購買原料。
遠洋捕撈的魚賣相好、新鮮度高，適合整條魚成罐。藍建華告訴記者，去年該公司出口近5000噸魚罐頭，其中一半的原料來自于遠洋捕撈。
