山頭的挖筍人很忙，而村里好客的客家人，也是沒閑著，殺雞宰鴨、打糍粑，準(zhǔn)備一頓美食，迎接遠(yuǎn)道而來的客人。
古爐村，海拔1543米，地處國家級梅花山自然保護(hù)區(qū)邊緣，素有“北回歸線上的翡翠”之譽(yù)。既然這里是客家人聚集地，客家山歌、民俗奏樂等表演，是少不了的。遠(yuǎn)道而來的朋友，吃完美食，還可以繼續(xù)享受“文化”大餐。
據(jù)悉，古爐村有毛竹林1萬畝，是上杭縣毛竹資源最為豐富的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。勤勞、聰明的客家人，利用天然的竹林資源，制作了各種竹制品，有竹籃子、竹火爐等常見的生活用品。
如果你來到這里，不僅可以好好享受自然，觀生態(tài)美景、賞竹制品、參與農(nóng)家樂，回城時，也不要忘了帶上一件喜歡的竹制品，當(dāng)做一種紀(jì)念。
建甌大冬筍昨天在開禾市場上市，細(xì)嫩甘甜，每公斤售價20元。三明筍干新貨也到了，每公斤90元。 另外，開禾市場87號新到一批優(yōu)質(zhì)遼參，每公斤3000元。 社區(qū)情報員 曾江海
《連城小河現(xiàn)男尸 55小時告破他殺案》后續(xù)
菜剁椒炒冬筍 原料： 雪菜（雪里蕻）一袋200克 冬筍一個 大蔥數(shù)片 剁椒2大勺 鹽1茶匙（5克） 糖1茶匙（5克） 雞精少許 香油少許 做法： 1）冬筍洗凈切成小丁，放入沸水中焯2分鐘后，撈出瀝干水份備用?！ ?）大火加熱炒鍋中的油，待油6成熱的時候調(diào)成中火，放入大蔥片...
又到了冬筍上市的季節(jié)，它質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，位于禾祥西路多榮酒店三樓的沙陽酒樓這次就打起了冬筍的主意，推出冬筍燉云霧鴨和三明陳釀燜云霧雞等系列冬季菜肴。 喜愛清淡的人可以點(diǎn)冬筍燉云霧鴨。冬筍和云霧鴨一起熬煮，味道鮮甜得讓人生津。云霧鴨生長在高山上，清甜可口。冬筍也是從三明運(yùn)來的，過水后麻感全不見了，只剩下脆甜的口感。冬筍有助于消化，腸道...
這個時節(jié)的冬筍肉潔白如玉、清香純正、脆香爽嫩。這幾天冬筍降價了，每公斤便宜了2元錢?！ ∽蛱?，記者在松柏市場發(fā)現(xiàn)，冬筍價格由上周每公斤15元降到了現(xiàn)在的12—13元。攤主介紹，最近正是冬筍大量上市的季節(jié)，供應(yīng)量較大。在長青市場和百家村新民市場，冬筍的價格均為每公斤11－13元，比前段時間剛上市時降低了2元左右。八市本地冬筍每公斤11元，不過個頭比其他市...
