臺海網(wǎng)(微博)1月9日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)社區(qū)情報(bào)員 林斯乾 記者 李貴榮 文/圖）近日，龍巖上杭縣步云鄉(xiāng)古爐村，舉辦了首屆“竹筍文化節(jié)”。在這竹筍節(jié)上，你不僅可以嘗到剛從山上挖出的新鮮竹筍，還可以扛起鋤頭，到山上體驗(yàn)一把挖筍的樂趣。
瞧，那山頭的竹林里，一群從城里趕來的體驗(yàn)者，揮動著手中的鋤頭，在竹林間開挖了。他們個個都好像“滿懷期待”，只想著這一鋤頭下去，能挖出一窩子的筍。
建甌大冬筍昨天在開禾市場上市，細(xì)嫩甘甜，每公斤售價20元。三明筍干新貨也到了，每公斤90元。 另外，開禾市場87號新到一批優(yōu)質(zhì)遼參，每公斤3000元。 社區(qū)情報(bào)員 曾江海
《連城小河現(xiàn)男尸 55小時告破他殺案》后續(xù)
菜剁椒炒冬筍 原料： 雪菜（雪里蕻）一袋200克 冬筍一個 大蔥數(shù)片 剁椒2大勺 鹽1茶匙（5克） 糖1茶匙（5克） 雞精少許 香油少許 做法： 1）冬筍洗凈切成小丁，放入沸水中焯2分鐘后，撈出瀝干水份備用。 2）大火加熱炒鍋中的油，待油6成熱的時候調(diào)成中火，放入大蔥片...
又到了冬筍上市的季節(jié)，它質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，位于禾祥西路多榮酒店三樓的沙陽酒樓這次就打起了冬筍的主意，推出冬筍燉云霧鴨和三明陳釀燜云霧雞等系列冬季菜肴?！ ∠矏矍宓娜丝梢渣c(diǎn)冬筍燉云霧鴨。冬筍和云霧鴨一起熬煮，味道鮮甜得讓人生津。云霧鴨生長在高山上，清甜可口。冬筍也是從三明運(yùn)來的，過水后麻感全不見了，只剩下脆甜的口感。冬筍有助于消化，腸道...
這個時節(jié)的冬筍肉潔白如玉、清香純正、脆香爽嫩。這幾天冬筍降價了，每公斤便宜了2元錢。 昨天，記者在松柏市場發(fā)現(xiàn)，冬筍價格由上周每公斤15元降到了現(xiàn)在的12—13元。攤主介紹，最近正是冬筍大量上市的季節(jié)，供應(yīng)量較大。在長青市場和百家村新民市場，冬筍的價格均為每公斤11－13元，比前段時間剛上市時降低了2元左右。八市本地冬筍每公斤11元，不過個頭比其他市...
