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臺海網(wǎng)3月16日訊 據(jù)東南網(wǎng)報道，福建省政府辦公廳今日發(fā)布了《關(guān)于促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的實施意見》（以下簡稱“《意見》”），進一步提升我省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展水平，促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民就業(yè)增收和農(nóng)村振興繁榮，《意見》提出到2020年，全省農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到72%。 農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到72% 《意見》提出，到2020年，全省農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到72%，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入年均增長8%以上，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達到3.2：1以上；結(jié)構(gòu)布局進一步優(yōu)化，關(guān)鍵環(huán)節(jié)核心技術(shù)和裝備取得較大突破，行業(yè)整體素質(zhì)顯著提升，支撐農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和帶動農(nóng)民增收作用更加突出，滿足城鄉(xiāng)居民消費需求的能力進一步增強。 到2025年，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到77%，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比進一步提高；自主創(chuàng)新能力顯著增強，轉(zhuǎn)型升級取得突破性進展，形成一批具有較強競爭力的知名品牌、龍頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)集群，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展達到國內(nèi)先進水平。 鼓勵傳統(tǒng)主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 深入開展主食加工提升行動，拓寬主食供應(yīng)渠道，開展主食加工規(guī)范化生產(chǎn)示范，加快培育主食加工示范企業(yè)，積極打造質(zhì)量過硬、標準化程度高的主食品牌。支持閩南焙烤食品、沿海米面制品和沙縣特色小吃等優(yōu)勢主食加工業(yè)發(fā)展，加快福州魚丸、永定牛肉丸、閩西八大干、福鼎檳榔芋制品、明溪淮山制品等預(yù)制菜肴調(diào)理制品加工業(yè)發(fā)展，提升湖頭米粉、興化米粉、穆陽線面、永安粿條、福州線面、茶口粉干等傳統(tǒng)主食產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。推進馬鈴薯等薯類產(chǎn)品主食化。 適應(yīng)市場和消費升級需求，圍繞我省特色農(nóng)產(chǎn)品，鼓勵引導龍頭企業(yè)重點攻關(guān)精深加工技術(shù)，以方便食用、健康養(yǎng)生、提取功能性物質(zhì)等為目標，積極開發(fā)保健功能食品、旅游休閑食品、化妝品、中成藥等產(chǎn)品。以特色水果、蔬菜、茶葉為重點開發(fā)蜜餞、飲料、凍干食品、生物制劑、添加劑等精深加工產(chǎn)品。 利用新技術(shù)創(chuàng)新模式和業(yè)態(tài) 推進大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算等新一代信息技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)深度融合應(yīng)用，培育發(fā)展網(wǎng)絡(luò)化、智能化、精細化的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工新模式。 圍繞推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，引導農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與休閑、旅游、文化、教育、科普、養(yǎng)生養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合，發(fā)揮我省傳統(tǒng)民間習俗和節(jié)慶文化對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的助推作用，扶持開發(fā)具有地域特色的旅游商品、旅游美食，豐富農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)供給，延伸農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)鏈條。 積極發(fā)展電子商務(wù)、農(nóng)商直供、加工體驗、中央廚房等新業(yè)態(tài)。大力推廣“生產(chǎn)基地+中央廚房+餐飲門店”“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+商超銷售”“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+旅游休閑農(nóng)業(yè)”等產(chǎn)銷模式。探索為農(nóng)戶提供糧食代清理、代干燥、代儲存、代加工、代銷售的經(jīng)驗方式。 
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