真情返鄉(xiāng)，重拾茉莉花傳統(tǒng)

　　華石村是僑村，村中的青壯年一直有到國外務工的傳統(tǒng)。何梅英和丈夫，從1999年開始就到新加坡務工，直到2010年后陸續(xù)回村。十幾年的國外經歷讓他們對于華石村的情感愈來愈濃。2013年夫婦倆蓋了新房，隨后小兒子出生，忙了一年多。

　　正當夫婦倆計劃出國繼續(xù)務工時，機緣巧合之下，何梅英卻選擇留村做起了農業(yè)。

　　“當時鄰村有外來人承包地種茉莉，收花時節(jié)村里的老人都想去打短工，幫忙采花。”何梅英說道，“老公堂哥回來說，那邊的老板嫌棄我們村里的老人手腳太慢，不太愿意雇工。”

　　聽到堂哥的抱怨，何梅英和丈夫何明輝決定：“那我們自己種！”起初，聽到這個想法，村民都不敢相信。“大家都在懷疑，種出來了有沒地方銷售啊！開始我們也沒譜。”何梅英說道。

　　真正讓想法落地的是何梅英哥哥帶回的信息。“當時哥哥回來說，近年來隨著城市改造，福州市城門一帶的茉莉花田慢慢消失，附近的茉莉花茶廠原料奇缺。”聽者有心，夫婦倆一合計，既然銷路有，那就干吧！

　　“這個想法其實不是天馬行空，30多年前的華石村就種過茉莉，還曾經有過茶廠。”從小在村里長大，青梅竹馬的夫婦倆不會忘記兒時記憶中的香氣。

　　但是，重新種植茉莉花，踏入茉莉花行業(yè)并不是一件容易的事情。四處尋找技術支持，尋找合適的花苗，何梅英夫婦從頭學起。

　　從零開始，用心種好茉莉花

　　種茉莉花，合適的田塊很重要。福州東來茶葉有限公司董事長林增欽表示，隨著福州市城門一帶茉莉花田逐漸消失，目前福州茉莉花茶的茉莉花原料來源地已經外遷到閩侯上街、長樂和福清一帶。

　　茉莉花為喜溫花木，疏松肥沃、排水良好的土壤最適合種植。在盛花期，最好有充足的陽光進行足夠時間的照射，才能激發(fā)出最好的花香。

　　華石村在東張鎮(zhèn)，身處水庫保護區(qū)，沒有污染，而且空氣質量好，加上日照時間充足，擁有很好的茉莉花種植基礎條件。

　　在得到專家肯定后，何梅英夫婦倆就成立“福清市鑫康茉莉花種植農民專業(yè)合作社”，承包了村里130多畝的拋荒地，風風火火地開始了重返茉莉村之路。

　　華石村的村支書蔡輝透露：“他們承包的那片田在山腳下，都是零零碎碎的山壟地。由于二三十年沒人種，山壟地里雜草叢生。把這些田給拾掇整理出來，耗的人工量很大。”

　　由于茉莉花對于農殘要求高，從培土、剪枝、施肥到采花，中間的環(huán)節(jié)要格外注意。每年2月剪枝，3月開始施有機肥，4月雇工手工拔草，化肥、除草劑一個都不碰，何梅英夫婦兩人嚴格遵守要求，精心照顧著花田。

　　茉莉花從6月開始進入花期，特別是七、八月，此時的茉莉是“伏花”，品質最高。新培育的茉莉花苗一般在第三年開始進入盛花期，2016年基地的畝產量就達到200公斤。

　　今年天公作美，福清沒有遭遇臺風和大降水。因此今年的花田收成很好，最高的畝產量逼近500公斤。“鼎盛期全村留守的勞動力都上了，還從別村雇工，大家從上午9點一直忙到晚上7點，每天還有很多花沒采完。”何梅英說道。