【故事】
前途在哪？學(xué)長學(xué)姐說給你聽
職業(yè)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生有什么前途？昨天，市教育局舉行廈門市2022年職業(yè)教育就業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀人才專題報告會，邀請8位中職和高職畢業(yè)生，向?qū)W弟學(xué)妹講述自己創(chuàng)業(yè)就業(yè)的故事，介紹技能如何讓生活變得更加美好。
我們?yōu)槟榻B其中三位的故事。
烹飪精確到秒 她獲授“國獎”
●姓名:簡冰倩
●畢業(yè)學(xué)校:集美職業(yè)技術(shù)學(xué)校
●給學(xué)弟學(xué)妹一句話:認(rèn)真學(xué)好一項(xiàng)技能，可能改變我們的未來，影響我們的人生道路。
21歲的簡冰倩憑借烹飪時間精確到秒的奶油雞湯、肉類主菜、奶酪甜品等幾道菜，拿到2020年底舉行的中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽烹飪項(xiàng)目比賽全國前五名，直接入圍第46屆世界技能大賽中國集訓(xùn)隊(duì)。世界技能大賽被譽(yù)為“世界技能奧林匹克”。
簡冰倩因此被授予“全國技術(shù)能手”稱號，這有多難？它是由勞動和社會保障部組織評選，每兩年評一次，每次全國評100人。
美味菜肴的背后，是無數(shù)個汗水涔涔的日子。簡冰倩說，大夏天，灶火還燒得很旺，整個實(shí)訓(xùn)室像一個火爐似的，人在里面就像在火爐里烤一樣。即使是這樣，備賽時，她有時一待就要十幾小時，她自豪地說:“我一天擁有比別人更多的時間，因?yàn)槲颐刻旌茉缇推鸫病?rdquo;
不僅有汗水，還有淚水。簡冰倩也曾崩潰大哭，不過最終還是擦干淚水，重新調(diào)試新的配方，改正錯誤手法。她說，在淚水中，自己對“工匠精神”中的精雕細(xì)琢有了更深領(lǐng)悟。
簡冰倩告訴學(xué)弟學(xué)妹:我們有了技術(shù)，將會推動整個行業(yè)的發(fā)展，因?yàn)槲覀冞€年輕。她還說，認(rèn)真學(xué)好一項(xiàng)技能，通過不懈鉆研，可能會改變我們的未來，影響我們的人生道路。
