食育文化
厲行節(jié)約深入人心
▲寨上小學(xué)的環(huán)保站。（寨上小學(xué)供圖）
在寨上小學(xué)環(huán)保站，各班級的有機(jī)肥種植區(qū)綠意盎然，在種植區(qū)旁，變廢為寶展示區(qū)展示著各種綠肥和酵素:餐廚垃圾以有機(jī)肥的方式回到了生態(tài)鏈中，獲得了有效利用。
“讓學(xué)生從種植、培育、施肥、采摘、清洗、食用全過程體驗(yàn)，通過手工課和勞作，樹立‘粒粒皆辛苦’‘垃圾變廢為寶’的觀念，讓文明餐桌、光盤教育、厲行節(jié)約更加深入孩子的心。”寨上小學(xué)校長林淑賢告訴記者。
“食育，是我們推行的一種餐桌文明教育文化。不僅能促進(jìn)學(xué)生健康成長，更能培養(yǎng)學(xué)生健康生活、獨(dú)立處世以及對自然的敬畏之心、對食物的感恩之心等，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展。”黃曉霞表示，以市商務(wù)局的“2021文明餐桌我代言”為契機(jī)，食悅不僅在我市學(xué)校系統(tǒng)推行特色光盤教育，還將在醫(yī)院食堂、機(jī)關(guān)食堂、工廠企業(yè)食堂、部隊(duì)食堂等開展特色光盤行動。
（記者 沈彥彥 通訊員 廈商軒）
