陳忠興（高級評茶師）

　　此次由海峽導(dǎo)報主辦、桂韻茶業(yè)名品中心協(xié)辦的“迎新春，品茶高手來過招”活動，很好地促進(jìn)了茶葉知識的普及。春節(jié)來臨，要買正宗的武夷巖茶，一定要找準(zhǔn)地方，葉底不能太嫩，不能太老，還有就是是否按照標(biāo)準(zhǔn)采摘。我和陳德華是大學(xué)同學(xué)，他很嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真。在武夷山茶科所任所長多年，特愛鉆研，對大紅袍的培育、標(biāo)準(zhǔn)制定及推廣作出巨大貢獻(xiàn)。