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每逢佳節(jié)“胖三斤”?營養(yǎng)專家傳授新春飲食攻略

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臺海網(wǎng)2月6日訊 據(jù)廈門日報(bào)報(bào)道  每逢新春佳節(jié),團(tuán)圓飯必不可少。在山珍海味面前,不少人都在“這個(gè)我想吃”和“吃胖了怎么辦”的矛盾中掙扎。為此,記者專門咨詢復(fù)旦中山廈門醫(yī)院營養(yǎng)科資深專家陳紅潔,為廣大讀者傳授一份“吃好不胖”的新春飲食攻略。

  第一,調(diào)整進(jìn)食順序,以“蔬菜湯→蔬菜→禽畜肉類→主食”的順序進(jìn)食,減少正餐時(shí)間攝入過多的食物。

  第二,吃飯八分飽,在大腦感知到飽腹前,果斷放下筷子,離開餐桌。

  第三,全谷來當(dāng)家,少吃精白食物如白米飯、白饅頭、白面包、白面條等,增加雜糧谷薯類食物攝入。

  第四,在葷食選擇上,優(yōu)先選擇魚、蝦等海鮮類和雞、鴨、鵝等禽類,最后再選擇牛、羊、豬等畜類。

  第五,蔬果不能少,每人每天的蔬菜攝入總量以500克及以上為宜,水果盡量在兩餐之間食用,每天總量不超過250克。

  第六,零食不宜多,不建議一邊聊天或者一邊看電視一邊吃零食。

  第七,飲酒莫貪杯。

  第八,拒絕糖飲料,白開水、檸檬水或茶水為佳。

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