嚴(yán)選食材

　　保障“舌尖上的外交”

　　“兵馬未動(dòng)，糧草先行”。掌管著“菜籃子”“米袋子”，保證著廈門市民副食品等生活必需品供應(yīng)的商務(wù)局，承擔(dān)起會(huì)晤期間食品供應(yīng)的重任。

　　2016年10月，金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人第九次會(huì)晤將在廈門舉行的喜訊剛剛傳出，根據(jù)市委市政府部署，市商務(wù)局與各相關(guān)部門就全力投入廈門會(huì)晤物資供應(yīng)保障準(zhǔn)備工作。

　　2016年12月，夏商冷庫主體工程通過驗(yàn)收，設(shè)置4個(gè)溫控庫區(qū)，最大程度保持品質(zhì)。庫區(qū)分為清真與非清真兩個(gè)庫區(qū)，實(shí)行硬隔離，嚴(yán)格符合清真食品操作規(guī)范。設(shè)置17個(gè)裝卸月臺(tái)使卸貨驗(yàn)收與分揀裝車區(qū)分操作，應(yīng)對(duì)會(huì)晤期間“大進(jìn)大出”的特點(diǎn)。

　　除了保障食材儲(chǔ)備的充足，食材采購環(huán)節(jié)更是重中之重。為了讓與會(huì)的各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人及世界各地的來賓能享用到高品質(zhì)的食物，在市商務(wù)局指導(dǎo)下，夏商集團(tuán)不僅從國(guó)內(nèi)基地嚴(yán)選食材，同時(shí)采用全程冷鏈運(yùn)輸，并建立起完善食材供應(yīng)鏈閉合管理體系。

　　落實(shí)責(zé)任

　　為與會(huì)嘉賓保駕護(hù)航

　　廈門高崎國(guó)際機(jī)場(chǎng)是迎接與會(huì)嘉賓的第一道“風(fēng)景線”。為保證保障參會(huì)貴賓通關(guān)的速度與安全，我市成立“廈門會(huì)晤安保維穩(wěn)與通關(guān)服務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，市口岸辦牽頭協(xié)調(diào)民航、海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫、邊檢、港口局等部門，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的態(tài)度，精準(zhǔn)化的服務(wù)模式，將機(jī)場(chǎng)抵離各項(xiàng)保障任務(wù)抓早抓實(shí)抓細(xì)，同時(shí)做好海港口岸優(yōu)化通關(guān)和安全保衛(wèi)工作。

　　據(jù)商務(wù)局工作人員介紹，針對(duì)此次會(huì)晤保障，重點(diǎn)開展各類應(yīng)急處置演練160余場(chǎng)，將演練方案與實(shí)際相結(jié)合，在演練中不斷完善工作方案，確保各類突發(fā)情況應(yīng)急保障。

　　廈門會(huì)晤期間，機(jī)場(chǎng)各單位密切關(guān)注各國(guó)航班最新動(dòng)態(tài)，實(shí)時(shí)做好相關(guān)保障準(zhǔn)備工作。會(huì)晤期間共保障與會(huì)的各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人及主賓團(tuán)共15架專機(jī)順利抵離，共計(jì)起降32架次；保障與會(huì)各國(guó)入出境部級(jí)團(tuán)組39批次共計(jì)105人次。

　　在海港口岸，在市口岸辦協(xié)調(diào)下，口岸單位加強(qiáng)執(zhí)法互助、信息共享，優(yōu)化通關(guān)服務(wù)，保障口岸正常高效運(yùn)行。協(xié)助邊檢新建6條出境自助查驗(yàn)通道和國(guó)際郵輪中心新建10條出入境自助查驗(yàn)通道，速度提高60%。落實(shí)安全責(zé)任，與港口、海事部門聯(lián)合全面排查各海港碼頭風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　打造特色

　　營(yíng)造閩南風(fēng)購物環(huán)境

　　廈門會(huì)晤期間，南非總統(tǒng)夫人恩蓋馬在SM城市生活廣場(chǎng)的購物之行，讓廈門的商超“紅了”。為迎接此次會(huì)晤，在市商務(wù)局指導(dǎo)下，各大商場(chǎng)精心準(zhǔn)備了各種展銷活動(dòng)，打造廈門旅游購物中心形象和立體購物消費(fèi)模式，為會(huì)議營(yíng)造頗具閩南風(fēng)情的消費(fèi)環(huán)境。

　　在SM新生活廣場(chǎng)，“喜迎廈門會(huì)晤，廈門特產(chǎn)帶回家”等本土特色產(chǎn)品展銷會(huì)在中庭舉行，通過各種展銷活動(dòng)向各方來賓全方位展示閩南優(yōu)秀文化傳統(tǒng)及特色。在中華城，商場(chǎng)特別企劃了一場(chǎng)閩南文化系列展，包括曾鳳飛“國(guó)風(fēng)漢韻，時(shí)代新裁”設(shè)計(jì)師展、閩南傳統(tǒng)文化精選展、“最廈門”伴手禮市集等。

　　記者了解到，為更好地服務(wù)賓客，市商務(wù)局建立緊急聯(lián)系制度，與廈門會(huì)晤相關(guān)部門、安保部門、商場(chǎng)單位等建立聯(lián)系，明確職責(zé)分工，規(guī)范工作流程，要求24小時(shí)保持聯(lián)系，定點(diǎn)應(yīng)急響應(yīng)。