【小貼士】

　　怎樣選購(gòu)冰淇淋業(yè)內(nèi)人士來(lái)支招

　　業(yè)內(nèi)人士表示，消費(fèi)者在購(gòu)買冰淇淋時(shí)要查看產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全，產(chǎn)品包裝上應(yīng)注明生產(chǎn)企業(yè)的名稱和地址、產(chǎn)品名稱配料表(食品添加劑中的甜味劑、防腐劑和著色劑應(yīng)標(biāo)明具體名稱)、凈含量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯藏條件、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。

　　選購(gòu)冰淇淋時(shí)還要注意看包裝上是否注明產(chǎn)品的屬性，如是否標(biāo)明“全乳脂冰淇淋”、“半乳脂冰淇淋”和“植脂冰淇淋”以及類型。特別是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要格外留意，不要購(gòu)買無(wú)生產(chǎn)日期的產(chǎn)品。同時(shí)，要選購(gòu)包裝完整、封口完整的產(chǎn)品，如果購(gòu)買時(shí)有變形或已軟化請(qǐng)慎購(gòu)。

　　此外，還需提醒消費(fèi)者，劇烈運(yùn)動(dòng)后不宜食用冷飲；嬰兒忌食冷飲，幼兒少吃冷飲；患有胃炎、咽喉炎、支氣管炎、糖尿病等疾病的消費(fèi)者不宜食用冷凍食品。

　　【微調(diào)查】

　　年輕人愿意買進(jìn)口 老年人覺得價(jià)太高

　　記者在元初、每時(shí)美季、天虹、麥德龍等超市隨機(jī)詢問了30位在冰淇淋柜臺(tái)經(jīng)過的消費(fèi)者，除了有4名年齡稍大的消費(fèi)者外，其他26位受訪者均表示愿意嘗試進(jìn)口的冰淇淋。在吃過進(jìn)口冰淇淋的17名受訪者中，有12位表示買進(jìn)口冰淇淋就是圖個(gè)新鮮。

　　27歲的陳女士表示，進(jìn)口冰淇淋的價(jià)格也是可以接受的，“以前買個(gè)30多元的迷你裝哈根達(dá)斯都要心痛好久，現(xiàn)在生活水平提高了，也沒有以前的那種心痛的感覺了”。

　　正在挑選冰淇淋的王女士表示，進(jìn)口品牌的價(jià)格和一些國(guó)產(chǎn)品牌差得不會(huì)太離譜，但進(jìn)口品牌的口感要好一些，所以索性購(gòu)買進(jìn)口冰淇淋。“你看，現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)的冰淇淋一個(gè)也要五六元了，而韓國(guó)的冰淇淋一個(gè)也就15元，如果是家庭裝的價(jià)格還更便宜，所以和國(guó)產(chǎn)冰淇淋的價(jià)格差別就可以接受了。”

　　不過，年齡較大的這4名中老年消費(fèi)者均表示，進(jìn)口冰淇淋的價(jià)格，在他們看來(lái)還是太高，所以不會(huì)去購(gòu)買。69歲的張女士說(shuō):“以前一個(gè)冰棍才幾角錢，現(xiàn)在都要好幾元，進(jìn)口的就更貴了，沒必要去買這么貴的，還是以前的冰棍好。”

　　【相關(guān)新聞】

　　紛紛恢復(fù)蠟紙包裝 國(guó)產(chǎn)冰棍仍賣“情懷”

　　去年開始，市場(chǎng)上冒出的“紅寶石”、“藍(lán)寶石”冰淇淋占領(lǐng)了廈門大街小巷的便利店。簡(jiǎn)單蠟紙包裝讓不少人直呼找回了“童年的感覺”。除了蒙牛、伊利等以奶油為主要原料的傳統(tǒng)品牌外，今年夏天又有不少國(guó)產(chǎn)品牌加入了冰淇淋市場(chǎng)混戰(zhàn)。而無(wú)一例外的，這些品牌推出的產(chǎn)品都主打“健康牌”，同時(shí)不少產(chǎn)品仍以充滿“情懷感”的蠟紙包裝。

　　記者看到，今年的國(guó)產(chǎn)冰棍市場(chǎng)出現(xiàn)了不少“生面孔”。記者走訪了位于蓮坂、松柏附近的幾處居民區(qū)發(fā)現(xiàn)，包括雪帝、田牧、宏寶萊等往年未曾見過的國(guó)產(chǎn)品牌都在商家的冰柜中占有一席之地。除了幾乎清一色的蠟紙包裝外，幾乎每個(gè)品牌都對(duì)酸奶情有獨(dú)鐘。“光這種酸奶口味的冰淇淋我就進(jìn)了3個(gè)牌子。”在呂嶺路上的一家食雜店，店老板說(shuō)道。

　　去年?yáng)|北大板在市場(chǎng)上火熱，今年也有一些品牌以相同的營(yíng)銷模式推廣品牌。在仙岳路附近的一家超市門口就擺放著一個(gè)體積稍小的專用冰柜，上面印有“赫雪”字樣。記者咨詢了經(jīng)銷商，他們表示，與東北大板一樣，這些冰柜并不需要另外支付押金，區(qū)域代理同樣根據(jù)踩點(diǎn)情況免押金給商戶使用。

　　不過，記者發(fā)現(xiàn)，由于不少冰棍產(chǎn)品從包裝到口味都類似，消費(fèi)者的辨識(shí)度其實(shí)不高。一位店老板告訴記者，現(xiàn)在送貨商還會(huì)搭配不同品牌的產(chǎn)品送來(lái)。“品牌多了、雜了，其實(shí)我也不敢很肯定這幾款那種賣得最好。”他還告訴記者，估計(jì)很難有牌子能像去年的東北大板那樣火一把。(記者王穎達(dá))

　　廈門口岸今年前五月進(jìn)口超600噸冰淇淋

　　今年以來(lái)，國(guó)外的冰淇淋品牌扎堆入駐超市，洋品牌占據(jù)的冰柜位置越來(lái)越大。來(lái)自廈門海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年1-5月，廈門口岸共計(jì)進(jìn)口冰淇淋616.244噸，貨值567.89萬(wàn)元。

　 　其中，泰國(guó)是廈門口岸最大的冰淇淋進(jìn)口來(lái)源地，前五月共計(jì)進(jìn)口587噸，占同期廈門口岸進(jìn)口總量的95.3%。此外，還有部分冰淇淋是從澳大利亞、新西 蘭、馬來(lái)西亞、菲律賓等國(guó)家進(jìn)口。而廈門東渡口岸又是進(jìn)口冰淇淋最多的。廈門東渡檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé)人介紹，最新數(shù)據(jù)顯示，今年至6月16日，東渡口岸進(jìn)口冷 品(雪糕、冰淇淋、冰棍)共29批402噸，貨值61萬(wàn)美元，進(jìn)口地主要來(lái)自泰國(guó)和中國(guó)臺(tái)灣。(記者翁華鴻通訊員朱文堯楊卡娜)