【調(diào)查】
一杯珍珠奶茶成本僅有1元
市面上的珍珠奶茶中的珍珠是什么材料做的?為了弄清這個問題,調(diào)查組成員走訪了后埔、仙岳、松柏、廈大等地的多家奶茶店。
“品真果汁”的店員表示,他們的珍珠是從批發(fā)商余先生那里買來的,店家還提供了珍珠的外包裝袋。包裝袋上的配料表寫著,珍珠是由木薯淀粉、水和食品添加劑制成的。而食品添加劑包括焦糖色、羧甲基纖維素鈉、脫氫乙酸鈉和食用香精。
隨后,調(diào)查組成員聯(lián)系了余先生。余先生表示,他批發(fā)的珍珠都來自廣東一家工廠,大包900克賣6元,小包500克3元,大包珍珠大概能做20多杯珍珠奶茶。一袋25000克的奶精價格在320到410元之間不等。“如果你的奶茶店好一點,就買410或360元的,如果奶茶店一般就買320元的。一般來說,一杯奶茶要用10多克奶精。”調(diào)查組成員計算了一下,一杯500ml的珍珠奶茶,成本在1元左右。
當(dāng)調(diào)查組成員問到,珍珠價格這么低,材料是否安全時,余先生稱,外面?zhèn)髡渲橛眯纵喬プ龅?,這些都是謠言。“加那些東西成本更高,工廠不會這樣做的。”
常喝珍珠奶茶當(dāng)心胃部疾病
在外地,曾有多人因吃了珍珠奶茶里的珍珠而受苦。
2012年3月,一名4歲浙江男孩出現(xiàn)腸梗阻,最終不得不開刀。開刀后,醫(yī)生從他腸子擠出的,竟然是一堆凝膠樣物體。根據(jù)男孩的飲食,醫(yī)生判斷是喝了珍珠奶茶導(dǎo)致的。
2008年,江蘇一名26歲的女子喝了一杯珍珠奶茶后,感到胃部不適。醫(yī)生在胃鏡下,發(fā)現(xiàn)她的胃里有一個巨大的食物團,該食物團堅硬如石,卡在胃里,壓迫胃部形成巨大潰瘍。醫(yī)生分析,該患者因喝的珍珠奶茶太多,暴飲暴食,喝進胃里的“珍珠”黏性大,含膠質(zhì)不容易消化,逐漸聚成團形成“胃石”,堅硬的胃石把胃“弄破”形成一個大潰瘍。
相關(guān)部門提醒消費者,在購買奶茶時,最好選擇正規(guī)商家,盡量不要購買路邊攤販出售的奶茶。消費者要注意奶茶店內(nèi)的衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)奶茶在加工、存儲、銷售中任一環(huán)節(jié)存在不衛(wèi)生的情況,就不要購買。奶茶中含有添加劑、香精等較多,建議市民不要經(jīng)常飲用。