變身花磚博物館
咖啡桌都鋪上了老花磚
百貨店里有什么呢?來看看吧——一樓是阿吉仔餅鋪,二樓是原汁原味的廈門伴手禮,三樓的時光書局也是個生活美學(xué)空間,數(shù)百本書籍都是楊函憬從國內(nèi)知名書店買回來的,供人免費閱讀;另外,四樓是吉治手沖咖啡館,五樓有烏龍茶室。
一樓到三樓鋪設(shè)的地磚,是由廈門設(shè)計師林宇鳴創(chuàng)辦的花磚廠專門訂制的紋樣。四樓的花磚全都是楊函憬多年的收集,有60多種花紋。不夸張地說,這里就是一個花磚博物館,甚至連咖啡桌面都鋪上了老花磚。
老皮箱、老電話、糕餅?zāi)W?、老式打字機、熱水壺、舊臺燈……“吉治百貨”到處都是懷舊的物品,收藏著老廈門的記憶。開業(yè)后,除了游客,“吉治百貨”還吸引了很多曾在八市生活過的居民。住在附近的人,家里有親朋好友來訪,也總會帶到這里來參觀。
記憶中的廈門味道
讓更多人關(guān)注老城區(qū)
“吉治百貨”被楊函憬稱為“老百貨的復(fù)興計劃”,銷售的老字號除了阿吉仔餡餅,還有武夷山紅茶及巖茶、手工制作的花生酥、老字號蜜餞、功夫肉松、茉莉花茶等。進入“吉治百貨”的老字號都經(jīng)過了改良提升,楊函憬說,不僅僅是餡料,包括視覺、品質(zhì)、功能都要改良。
為此,阿吉仔投入了全新的生產(chǎn)線,用料更為考究,保持原味。包裝也回歸質(zhì)樸,除了花磚,今后還將會有更多講述廈門歷史和故事的元素,可以收藏也更環(huán)保。即將推出的新產(chǎn)品鳳梨酥,也經(jīng)過了長達半年的研發(fā),為的就是保持原汁原味,“更有記憶中廈門的味道”。
不僅如此,團隊還制作了八市手繪地圖,參與老城區(qū)的活動,比如舊物早市的創(chuàng)意與執(zhí)行,帶動老城區(qū)的舊物早市氛圍。團隊經(jīng)營的微信公眾號,更是通過新媒體的形式挖掘老廈門的記憶。
楊函憬把“吉治百貨”稱為“引子”,很多人因為“吉治百貨”走進八市,更多人因此而關(guān)注老城區(qū)?!爸挥懈嗳岁P(guān)注,老城區(qū)才會存在下去?!彼f,“希望大家看到我們做的,也能跟著做,并做得更好,用最自然的方法共同締造魅力街區(qū)?!?/P>