放“藍色妖姬”的水（右）變成深紫色。
泡水兩分鐘 “藍色妖姬”褪色
記者從一家鮮花店內(nèi)分別購買了一枝普通的紅玫瑰和一枝“藍色妖姬”進行泡水測試。記者摘下一片紅色玫瑰花瓣和一片藍玫瑰花瓣，分別放入兩個盛有白開水的一次性塑料杯中。
起初，兩杯水都沒有變色，但僅過兩分鐘，放“藍色妖姬”的杯子里的水已經(jīng)開始變藍。不到十分鐘時間，放有“藍色妖姬”的這杯水變成了深紫色，且散發(fā)著一股染料的味道，而放有紅色玫瑰的那杯水還保持原樣。
真正的藍玫瑰 是轉基因育成
雖然玫瑰有5000多年的人工栽培歷史，迄今已培育出2500多個品種，但始終沒有藍色玫瑰的身影。玫瑰花基因沒有生成藍色翠雀花素所需的“黃酮類化合物3'5'-氫氧化酶”，因此藍玫瑰曾被認為是不可能的。
世界上第一株真正的藍玫瑰，是一種轉基因的玫瑰品種，該品種由日本三得利公司耗資30億日元，花了15年時間培育而成，于2006年5月11日在日本大阪世界玫瑰大會上首次亮相，并于2009年11月3日正式發(fā)售，售價在2000元-3000日元之間。當前，國內(nèi)只有部分大城市有這種藍玫瑰出售。
在荷蘭，也有科學家運用基因技術，將藍色的基因轉入玫瑰當中，培育成一種藍色的玫瑰品種，并命名為“第一夫人”。由于技術含量高，加上栽培困難，所以產(chǎn)量很少，價格不菲。目前國內(nèi)見到的絕大多數(shù)藍色玫瑰都是采用染色的方式制作，很少能見到真正的藍色妖姬。（記者 劉宇瀚）
