春節(jié)將至,年味漸濃。近期,湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法力量深入轄區(qū)內夏商國際水產交易中心水產品、廈門高崎國際機場等重點場所,聚焦食品安全、計量公平、特種設備安全等重點領域,開展了一系列節(jié)前專項檢查與護航行動,以有力監(jiān)管回應民生關切,全力筑牢從源頭到餐桌的全鏈條安全防線,守護城市“煙火氣”中的平安秩序。
緊盯“菜籃子”安全,全鏈條守護“舌尖上的年味”
作為閩南地區(qū)年夜飯餐桌上的“主角”,水產品迎來了消費高峰。湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局以夏商國際水產交易中心這一區(qū)域性大型批發(fā)市場為重點,將監(jiān)管觸角向前端延伸,實施從批發(fā)源頭到餐飲終端的全鏈條閉環(huán)監(jiān)管。在交易中心,殿前市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對市場內商戶進行隨機抽查,重點檢查水產品稱重行為,嚴厲打擊使用不合格計量器具、塑料袋占重、短斤少兩等侵害消費者權益的違法行為。目前,市場內1017臺電子秤均已完成強制檢定并加貼有效合格標識,確保交易公平。

源頭可溯,質量可控。 執(zhí)法人員嚴格查驗水產品的“一品一碼”追溯信息、進貨票據及合格證明文件,對進口產品重點核查報關單、檢驗檢疫證明。市場管理方同步強化主體責任,將每日水產品抽檢批次從平時的270多批提升至300批以上,嚴防不合格產品流入市場。春節(jié)期間,部分商戶將照常營業(yè),市場供應充足,預計日交易量將突破700噸。
餐桌安全,監(jiān)管延伸。圍繞漁港小鎮(zhèn)及市場周邊的數十家海鮮餐飲單位,執(zhí)法人員重點檢查年夜飯預訂及備餐情況。通過查看信息公示、后廚衛(wèi)生、食品貯存、進貨臺賬等,督促餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別問題,如票據整理不規(guī)范、調味料標簽缺失等,已現(xiàn)場責令限期整改。多家餐飲企業(yè)表示,今年年夜飯價格更加親民,預定量火爆,市場監(jiān)管部門的提前介入指導,為他們規(guī)范運營、迎接消費高峰增添了底氣。
靠前賦能“新市場”,傳統(tǒng)漁業(yè)駛入現(xiàn)代化“快車道”
在嚴守安全底線的同時,湖里區(qū)市場監(jiān)管局積極支持市場新業(yè)態(tài)健康發(fā)展,推動傳統(tǒng)水產業(yè)轉型升級。夏商國際水產交易中心打造的電商直播基地已初具規(guī)模,吸引了多家電商企業(yè)入駐。執(zhí)法人員主動適應新業(yè)態(tài)監(jiān)管需求,將抽檢與巡查延伸至直播間,對直播銷售的水產品進行現(xiàn)場抽樣快檢,確保“線上”海鮮與“線下”同質同標。某直播電商企業(yè)負責人表示,入駐基地后,憑借供應鏈優(yōu)勢和嚴格的質量把控,公司品類、團隊規(guī)模和營業(yè)額均大幅增長,實現(xiàn)了消費者得實惠、商戶增效益、產業(yè)添活力的多贏局面。市場監(jiān)管部門通過規(guī)范與扶持并舉,助力高崎漁港從傳統(tǒng)批零市場向集電商、展示、體驗于一體的現(xiàn)代化漁業(yè)綜合體演進。

