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廈門思明這幾個(gè)高顏值菜市場(chǎng),離你家近嗎(7)

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  商品分區(qū)合理規(guī)范

  1、商品分區(qū)按蔬菜、禽類、蛋類等商品分類進(jìn)行劃行規(guī)市,布局合理、區(qū)域標(biāo)志明顯

  2、生食與熟食,代加工與直接入口食品攤位分開設(shè)置

  3、活鮮區(qū)與其他經(jīng)營(yíng)區(qū)域隔開,宰殺相對(duì)獨(dú)立、封閉

  4、餐飲服務(wù)集中專門區(qū)域設(shè)置

  

  

  攤位設(shè)施

  1、攤位設(shè)計(jì)采用條狀式或島狀式排列

  2、攤位臺(tái)面整齊劃一,應(yīng)采用瓷磚、花崗巖或人造石等硬質(zhì)材料鋪面

  3、肉類攤的臺(tái)面可裝設(shè)隔板,設(shè)置砧板,攤位內(nèi)設(shè)有專門的懸掛肉類產(chǎn)品掛鉤架

  

  消防和安全設(shè)施

  1、配置必要的消防設(shè)施,不得圈占、遮擋、埋壓消防設(shè)施

  2、禁止在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所住人,禁止設(shè)置居住設(shè)施,禁止

  設(shè)置液化氣爐灶

  3、窗口、陽(yáng)臺(tái)等部位不應(yīng)設(shè)置影響逃生和滅火救援的柵欄

  

  垃圾處理設(shè)施

  集中設(shè)置統(tǒng)一的分類垃圾桶(廢棄容器),市場(chǎng)應(yīng)配置高壓沖洗設(shè)備等保潔設(shè)施,經(jīng)營(yíng)者配備加蓋垃圾桶

  

  計(jì)量器具設(shè)施

  場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者使用溯源統(tǒng)配秤,統(tǒng)一設(shè)置擺放固定

  

  

  讓高顏值在鏡頭之前也在生活之中

  在綠水青山也在背街小巷

  打造高顏值的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

  用一個(gè)個(gè)民生“小項(xiàng)目”

  換來(lái)群眾的“小確幸”

  

  來(lái)源:思明快報(bào)

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