臺海網(wǎng)8月21日訊 據(jù)廈門晚報報道 中秋節(jié)還未至，月餅已飄香。記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年月餅市場亮出“親民牌”，單個散裝月餅售價低至1元，商場超市也提前進入促銷季，滿減買贈力度大。此外，米月餅以“少油少糖”成功當(dāng)選今年“中秋季”網(wǎng)紅新品，吸引不少市民購買嘗鮮。

促銷力度大，時間較往年提前

“買一送一”“滿150元減30元”“滿30元減5元”……各大商場超市大力促銷月餅。在沃爾瑪、大潤發(fā)等超市，各色月餅禮盒均被集中展示在人流量較大的賣場主通道處。記者注意到，月餅禮盒價位低的有12.8元/盒（75克，4個裝）；高的有二三百元一盒，甚至還有幾款標價500多元，不過可以享受不同程度的折扣優(yōu)惠。以一款月餅禮盒為例，內(nèi)含10塊月餅（每塊50克至80克），口味有經(jīng)典的蛋黃蓮蓉月餅、以健康為賣點的低糖粗糧月餅和較受年輕群體喜歡的藍莓芝士月餅，標價198元/盒，可享“買一盒送一盒”優(yōu)惠。

“今年月餅促銷時間提前了。”位于SM城市廣場的沃爾瑪超市月餅禮盒區(qū)工作人員告訴記者，往年一般在中秋前一周，月餅才會集中促銷，今年月餅剛進賣場就要求開展促銷活動。她介紹，目前禮盒銷量還未進入高峰，散客很少，“按慣例銷售高峰會在9月。”

記者還注意到，月餅禮盒內(nèi)容相對簡單，并無其它“搭載”，只是在規(guī)格、口味及數(shù)量上有差別。

散裝受歡迎，有市民買回家當(dāng)日常點心

連日來，記者走訪我市多個商圈發(fā)現(xiàn)，今年月餅市場主打“親民牌”。

在沃爾瑪超市，一款廣式散裝月餅標價9.8元/斤，還參與“滿30元減5元”促銷活動。記者隨機取出幾個過秤，發(fā)現(xiàn)單個規(guī)格均在50克左右，折算后一個不到1元。多個品牌的簡裝蘇式月餅進行集中展銷，每份標價從9.8元至12.8元，每份規(guī)格在300克左右，同時參與“滿30元減5元”促銷活動。此外，口味以豆沙、五仁、百果等傳統(tǒng)餡料為主的提漿月餅，標注了“5元一個，第二個半價”等醒目大字。

值得一提的是，目前，選購月餅禮盒的人不多，購買散裝月餅的則不少。商場導(dǎo)購員介紹，每天都能賣出去不少。記者在散裝月餅展銷區(qū)觀察近20分鐘發(fā)現(xiàn)，其間有五六撥市民上前選購。

“真便宜。”一位正在選購蘇式月餅的女士表示，月餅雖是中秋節(jié)應(yīng)景的吃食，但是每年自己家都會在節(jié)前少量多次采購，當(dāng)日常點心吃。

米月餅火“出圈”

成月餅家族新網(wǎng)紅

近日，記者發(fā)現(xiàn)在社交平臺有一款米月餅火“出圈”，以“少油少糖，清爽不油膩”的推薦語引來眾多關(guān)注。

昨日下午，記者來到位于思北路口附近的烘焙店溫度面包，該店負責(zé)人錢芳受訪時表示，店內(nèi)米月餅于7月下旬首次推出，周邊居民入手嘗鮮的不少，目前銷量粗略估計有200個。“總體反饋還不錯。”錢芳透露，有單位團購點名要將米月餅納入禮盒內(nèi)，還有實體店要求送樣，后期也會上架米月餅。

米月餅和傳統(tǒng)月餅有何不同？在烘焙行業(yè)從業(yè)17年的楊再聰是溫度面包制作米月餅的師傅。他告訴記者，米月餅的創(chuàng)新在餅皮，制作餅皮的食材以粘米粉和糯米粉替代傳統(tǒng)面粉，不使用烤箱烤制，不僅少油少糖，入口還有微微米香，符合時下健康的消費理念。

（記者 吳佳）