臺(tái)海網(wǎng)10月23日訊 據(jù)廈門電視臺(tái)報(bào)道 受上半年疫情影響，不少新人的婚宴都延期到了下半年，進(jìn)入10月以來，許多酒店都迎來了“甜蜜檔期”，每逢周末，不少酒店里都有新人“扎堆”辦婚宴，那么如今的婚宴有哪些新特點(diǎn)、新趨勢(shì)呢。
在環(huán)島東路這家酒店的客房里，新娘李娜正在梳妝打扮,李娜說，為了當(dāng)天的婚宴，她在三個(gè)月前就預(yù)訂了酒店。
新人 李娜：十月份“金九銀十”，我們提前三個(gè)月訂，當(dāng)時(shí)還可以，如果說再晚一點(diǎn)，可能就比較難訂。
酒店負(fù)責(zé)人介紹，進(jìn)入10月以來，每逢周末，酒店每天都有兩到三場(chǎng)婚禮接待，為了更好地服務(wù)新人、酒店一般都將婚宴與婚房、婚車等服務(wù)進(jìn)行打包銷售。從目前來看，酒店婚宴的預(yù)訂檔期已經(jīng)排到了明年。
廈門佰翔五通酒店總經(jīng)理助理 陳濤：十月黃金周是一個(gè)相對(duì)密集期，然后就是十一月、十二月，農(nóng)歷新年前都是相對(duì)密集的時(shí)候，正好又恰逢到年底的時(shí)候又有很多公司都有年會(huì)，這樣婚宴的場(chǎng)地就更緊俏了。
為了緩解室內(nèi)婚宴場(chǎng)所緊張的問題，不少酒店也利用自身海景或是花園優(yōu)勢(shì)，推出了“戶外婚宴”，一經(jīng)推出就受到不少新人的追捧。環(huán)島南路的這家酒店，上個(gè)周末一共舉行了8場(chǎng)婚宴，其中有4場(chǎng)就是以“野餐”、“草坪自助”為主打的戶外婚宴。
新人：秋天的天氣會(huì)比較好，也比較浪漫布置起來，也比較有儀式感一點(diǎn)。
海悅山莊酒店市場(chǎng)傳媒經(jīng)理 陳雙燕：場(chǎng)地變化比較多，新人可選擇性更多，尤其在今年疫情之后，更加凸顯的，也更加有創(chuàng)意和個(gè)性。
另外，記者從一些酒店方面了解到，雖然年底，各家酒店宴會(huì)廳都會(huì)出現(xiàn)新人扎堆辦婚宴的現(xiàn)象，不過，今年每對(duì)新人的婚宴預(yù)訂桌數(shù)相比去年都有所減少，一般婚宴預(yù)訂都在15桌左右，每桌消費(fèi)價(jià)格在3000到6000元不等。不少酒店在承接婚宴時(shí)，也積極響分餐制、節(jié)約糧食等號(hào)召，使用公勺公筷的同時(shí)，對(duì)婚宴的菜品也進(jìn)行了調(diào)整。
海悅山莊酒店餐飲總監(jiān) 王甘永：接洽的時(shí)候，也推薦客人，精簡(jiǎn)這個(gè)道數(shù)。
廈門佰翔五通酒店總經(jīng)理助理 陳濤：飲料是一瓶一瓶的，你喝不完可以帶走，水果的話全部變成整果吃不完，吃不完客人就帶走，不要產(chǎn)生浪費(fèi)。
